素敵レストランの「ゼックス日本橋」で叶えるとっておきのおもてなしウェディング｜東京

この記事では、結婚式を検討しているカップルに向けて「ゼックス（XEX）日本橋」をご紹介します。

ゼックス日本橋は、三越前駅直結の好ロケーションに位置するおしゃれな雰囲気のレストラン＆バーです。世界的に有名なシェフ、サルヴァトーレ・クオモ氏監修の婚礼料理や、ゲストとの触れ合いを重視した挙式・披露宴スタイルが魅力的で、「美味しいお料理でおもてなししたい」「アットホームなウェディングにしたい」とお考えのカップルにおすすめですよ。

今回はゼックス日本橋にてウエディングマネジャーを務める大西さんにインタビュー取材を行い、ゼックス日本橋の魅力をたっぷりとご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

ワンランク上のレストランウェディングを提供する「ゼックス日本橋」

レストランでありながらチャペルを併せ持ち、挙式や披露宴はもちろん1.5次会や2次会などにも大人気の「ゼックス日本橋」。広々としたワンフロアにウェイティングスペースや親族控室、スクリーン、ピアノといったウェディング設備が揃っており、貸切空間にてオリジナリティあふれるウェディングを実現できます。

まずは、挙式会場や披露宴開会場、料理、衣装といった基本事項の特徴についてお話を伺いました。

挙式会場：ゲストとの距離が近いアットホームなチャペル

編集部

ゼックス日本橋の挙式会場について、特徴を教えてください。

大西さん

ゼックス日本橋は独立したチャペルが併設されたレストランで、本格的な挙式セレモニーを行えます。

一番後ろの列のゲストの顔もしっかりと見える距離感のアットホームなチャペルなので、表情をお互いに確かめ合えることがおすすめポイントです。また、夜の挙式では照明を控えめにしてキャンドルを焚く演出などもできます。昼と夜でチャペルの雰囲気が大きく変わる点も特徴です。

「ゲストとほとんど話せないまま終わってしまった」といった寂しい結婚式ではなく、ゲスト1人1人に見守られていることを実感いただきながら存分に挙式をお楽しみいただけます。

披露宴会場：オープンキッチンを備えたライブ感たっぷりの空間

編集部

披露宴会場はどのような雰囲気でしょうか？

大西さん

披露宴会場は、着席の場合は最大80名様までご案内が可能です。

ダイナミックなオープンキッチンが会場内にあり、ゲストの皆様には披露宴にご参加いただきながら、シェフ達がお料理を創っている様子をご覧いただけます。目の前に出てきた料理を召し上がっていただくだけでなく、作り手の顔やお料理を作る際に生じる香り・音を含め、まさに五感で楽しんでいただける会場です。

また、当会場はPIZZAの世界大会における優勝経験を持つサルヴァトーレ・クオモ氏監修のレストランであり、会場内にPIZZAの石窯がございます。結婚式の際には、ゲストの皆様と一緒に世界で1枚のオリジナルPIZZAを創り上げる「PIZZA実演」の演出もお楽しみいただけますよ。

具体的には結婚式に参加した約4名のゲスト様にお手伝いいただき、「PIZZA生地をこねる」「ソースで味付け」「トッピングアレンジ」「PIZZA釜へ投入」の4工程を経てPIZZAを作成します。“家族になる”という意味で両家の親御様やご兄弟姉妹にご参加いただくのもおすすめですし、お子様ゲストにご参加いただいても可愛らしくて大変盛り上がりますよ。

料理：新感覚の「ジャポリターナ」を味わえるコースもあり

編集部

ゼックス日本橋では、どのような婚礼料理を提供されていますか？

大西さん

ゼックス日本橋を運営しておりますワイズテーブルコーポレーションは、ユネスコ無形文化遺産にも認定されている「和食」や「ナポリPIZZAを代名詞としたイタリアン」のジャンルをメインとしたレストランを多く運営しており、ゼックス 日本橋のウェディングにおいても和×ナポリ×イタリアンのオリジナルコース「ジャポリターナ」をご提供しております。

ゼックス日本橋ならではのお料理をご堪能いただけることはもちろん、和のテイストによってご年配の方も親しみやすい味わいであることが大きな魅力です。

▲まるでアート！ゲストをとりこにする絶品料理で心に残るおもてなしを実現

なお、お料理につきましては、ご成約後に各コース70%OFFの金額でご試食いただけます。そのうえで、新郎新婦様のお好みによってカスタマイズしたり、シェフと相談しながらオリジナリティあふれるコースを作成したりすることも可能です。

編集部

「料理のコスパが高い」との口コミをよく見かけますが、どのようにして高い費用対効果を実現できているのでしょうか？

大西さん

1日に何百人というお客様をお迎えしていることから、必然的に食材の手配量がかなり多くなります。さらには日本だけなく世界に約100店舗運営しているため、良い素材を低価格で入手できており、相場よりもリーズナブルでありながら内容の良いものをご提供することができております。

実際に、他の会場では2万円するコースがゼックス日本橋では1万円ほどです。お料理への予算を抑えられる分、他のアイテムに回して豪華な結婚式を挙げるという選択肢もありますし、全体的に費用を抑えて結婚式を挙げるという選択肢もあると思います。

「安い結婚式」ではなく「コスパに優れ、ゲストの満足感の高い結婚式」を目指してサービスをご提供しておりますので、ぜひご期待ください。

ドレス・衣装：7つの提携ショップにて理想の衣装を見つけられる！

編集部

ゼックス日本橋で利用可能なウェディング衣装についてご紹介ください。

大西さん

提携ドレスショップが7社あり、幅広い選択肢から衣装をお選びいただけます。2～3店舗ほどご試着に行かれて決定される方が多いですが、7店舗全て回る方もいらっしゃり、たくさんの提携があるからこそ納得いくまでお探しいただけますよ。

インポート系のラインナップが多い店舗や和装ラインナップが豊富な店舗など、ドレスショップによって特徴が異なります。ぜひご希望をお聞かせいただきながら、運命の1着に巡り会っていただけましたら幸いです。

ゼックス日本橋の魅力はアットホームなウェディングが叶うこと

続いては、ゼックス日本橋のウェディングならではの魅力についてさらに深掘りしていきます。

ゲスト同士の交流を楽しめる工夫がたくさん！

編集部

ゼックス日本橋のウェディングにおいて、ほかとは違うおすすめポイントがあればご紹介ください。

大西さん

ゼックス日本橋では、新郎新婦様とゲストの交流だけでなく、ゲスト同士での交流もお楽しみいただける工夫がたくさん施されています。

たとえば、普段はBARラウンジとして営業している「THE BAR」を結婚式の待合スペースとして活用しており、そこでは挙式の前にバーテンダーが作るウェルカムドリンクをお楽しみいただけます。まるでカフェやラウンジを訪れたような感覚で、待合の時間を有意義に過ごすことができますよ。

パーティーが始まる前にゲスト同士で同窓会のような雰囲気になることも多いほか、新郎新婦の親御様とゲスト同士の交流が始まっていることも多々あります。これは「THE BAR」の空間と雰囲気だからこそ叶うシーンであり、ゲストの緊張が解け、場が温まった状態で本番のパーティーを始められるメリットがあると自負しております。

ゲストの満足度を大切にしたいカップルにぴったり

編集部

ゼックス日本橋のウェディングはどのようなカップルに向いていますか？

大西さん

私たちスタッフが何よりも大切にしているのは「ゲストの満足度」ですので、ゲスト目線を大切にされたいおふたりに特に向いているのではと考えます。

美味しい料理や肩ひじ張らない空間、おふたりとの近い距離感、会場にアクセスしやすいロケーションなど、大切なゲスト様に心地良くお過ごしいただける要素がたくさん揃っています。ご招待する方への「おもてなし」を重視した空間・時間を、ぜひ一緒に創らせてください。

「マイページ」の活用で手軽に準備を進められる

編集部

結婚式を行うにあたり、「いろいろと手間がかかりそう」と不安を感じているカップルもいるのではと思います。ゼックス日本橋において、新郎新婦の方々の負担を軽くするために工夫されていることがあれば教えてください。

大西さん

おふたり専用の結婚式準備システム「マイページ」をご用意しており、結婚式に関するほとんどのご準備をマイページ上で行うことが可能です。オンラインでの打ち合わせも可能で、特に遠方や海外にお住まいの新郎新婦様から大変ご好評いただいております。

「ふたりらしさ」を演出できる仕掛けが充実

編集部

数ある式場の中で、ゼックス日本橋はどのような理由で選ばれていると感じますか？

大西さん

ゼックス日本橋にはおふたりらしさを出すための仕掛けがたくさんあるため、オリジナリティあふれるウェディングを実現できる点が決め手になっているのではと感じております。

特に好評となっているサービスが「バーカンビアーレ」です。披露宴の終盤、美味しいコース料理の後はゲスト同士の交流を深める時間としてBARスペースへ移動し、デザートビュッフェや外国人シンガーによるLIVE演奏などをお楽しみいただけます。

ちなみにデザートビュッフェでは、おふたりの好きなものや思い出の場所などからコンセプトを決めていただき、当日はゼックス日本橋の敏腕パティシエたちがコンセプトにマッチしたデザートと装飾によっておふたりらしさを引き出します。

ゼックス日本橋における印象的な結婚式エピソード

編集部

これまでにゼックス日本橋でウェディングを行ったカップルにおいて、特に印象的なエピソードがあればご紹介ください。

大西さん

お酒が大好きでノリが良く、お話好きな新郎新婦のエピソードをご紹介します。お話の時間をしっかりと取りつつお酒を交えたパーティーをご提案したところ、新郎はリュック型のビールサーバーを担ぎ、新婦は赤ワインボトルを手に取ってテーブルラウンドをする演出をされました。

11月の開催だったため、赤ワインはその年のボジョレーヌーヴォーのものをご用意。当会場ならではのイタリアン料理とともに、皆様存分に楽しまれていました。

その他にも、ゲストの皆様にサイリウム（※1）を持っていただきつつミラーボールの照明に切り替えて、新郎新婦の入場シーンをライブのように演出したケースも印象的でした。また、ウエディングケーキやデザートビュッフェに新郎新婦のテーマカラーやデザインなどを組み込んで、飼い猫をモチーフにしたアイシングクッキーなどをご用意したこともございました。
（※1）サイリウム：振ると光る棒状のアイテム

試食が大好評！ゼックス日本橋のブライダルフェア

編集部

ゼックス日本橋のブライダルフェアでは、どのようなことを体験できますか？

大西さん

会場見学やハーフコースのご試食のほか、具体的なお見積もりやウエディングプランのご提案なども行っております。

特に評判が高いのは、ハーフコースのご試食です。前菜盛り合わせ・自慢のPIZZZA・パスタ・デザートと計4品を味わえる内容で、レストランの味をしっかりと確かめられることに大変ご満足いただいております。

また、普段はレストランとして営業している会場でございますので、ご見学の際に「リアルなレストランの雰囲気や様子」をご覧いただけますよ。有名グルメサイトのランキングで上位にランクインすることもあり、日々たくさんのお客様が来店されることから、その賑わいぶりに驚かれるカップルが多くみられます。

ゼックス日本橋の口コミ・評判

編集部

ゼックス日本橋のウェディングに参加されたゲストからよく聞く声があればご紹介ください。

大西さん

やはり、お料理についてお褒めのお言葉をいただくことが多いです。

ホテルや大規模な式場の場合は1日にたくさんの結婚式が開催されるため、地下の厨房などで決められた時間にてお料理を作るケースが多いと思います。一方、私どもの会場はオープンキッチンを備えていることから、温かいお料理は温かいまま、冷たいお料理は冷たいまま、ベストなタイミングでご提供することが可能です。

また、「作り手の顔が見れて嬉しかった」「披露宴中もずっと美味しい香りがして食欲をそそられた」といったご感想をいただくことも多いですね。

さらに、ゼックス日本橋の婚礼料理は単純なイタリアンではなく和やナポリのエッセンスを取り入れた「ジャポリターナ」だからこそ、老若男女問わず高い評価をいただけているのではと考えております。

編集部

では、ゼックス日本橋を利用された新郎新婦からはどのようなご意見がありますか？

大西さん

「大切なゲストが温かくお祝いしてくれて、そして温かなおもてなしができて幸せです」「あっという間にお開きになってしまったので、たくさんムービーを見返して余韻に浸ります」「プランナーさんに無理なご相談や連絡をたくさんしたのに、とても温かく親身に対応していただいて心の支えになりました！」といったお声をいただくことが多く、スタッフ全員の励みになっております。

ゼックス日本橋からカップルへのメッセージ

編集部

最後に、ゼックス日本橋でのウェディングに興味をお持ちのカップルへメッセージをお願いします。

大西さん

「レストランウエディング＝料理が美味しい」といった印象があると思いますが、正直、一流ホテルや有名な結婚式場でも美味しい料理を楽しめるため、料理の美味しさだけでは他の会場と変わりません。せっかくのレストランウエディングですので、ゼックス日本橋では「新郎新婦らしさやこだわりを“料理やドリンクを通して”再現し、ゲストには“料理や飲物を通して”楽しんでいただきたい」といった想いでサービスを提供しております。

新郎新婦のおふたりは当日とてもお忙しいので、ゲストひとりひとりに感謝の気持ちを伝えたり、全てのシーンを見届けたりすることは難しいです。そのため、その想いを料理や演出によって全力でゲストにお伝えすることが私たちスタッフの使命だと考えています。

「会場が綺麗だったね」「豪華だったね」といった感想よりも、「ふたりらしい結婚式ですごく楽しかったね」とのお声をいただけたらこの上ない喜びです。皆様にとって思い出深いウェディングになるよう精一杯サポートさせていただきますので、まずはぜひお気軽にご相談くださいね。

編集部

ゲストの満足度を第一に考えたふたりらしい結婚式、とても素敵ですね。細かな要素まで丁寧にサポートしてもらえるゼックス日本橋なら、新郎新婦もゲストも生涯忘れられない宝物のような時間を過ごせそうだと感じました。

大西さん、たくさんのお話をありがとうございました！

ゼックス日本橋の詳細情報

住所	〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目4-3　YUITO日本橋室町野村ビル4階
電話番号	03-3548-0065
営業時間	ウエディングサロン：10:00〜19:00
定休日	第1・第3・第5月曜日
アクセス	東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅A9出口直結
駐車場	あり（2時間まで無料）
1.5次会や2次会の開催可否	開催可 【1.5次会（リゾート挙式後のアフターパーティーにおすすめ）】 40名：1,050,000円 60名：850,000円 【2次会（挙式披露宴後のアフターパーティーにおすすめ）】 1人6,000円～
持ち込み可能なアイテム	【持ち込み料がかからないもの】 カメラマン・ヘアメイク・司会者・ペーパーアイテムやウェルカムボードなどの小さな装飾品 【持ち込み料が発生するもの】 衣装・引出物・引菓子
宿泊【施設・サービスの有無】	紹介可
ドレスショップ	7つの提携ドレスショップあり
公式サイト	https://www.xexwedding.com/nihonbashi/

※最新の情報はホームページ等でご確認をお願いいたします。
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