ハーブの魅力に触れる癒しのデート｜福岡「ひだまりハーブガーデン＆スクール」でティー作り体験

この記事では、福岡県福岡市にある「ひだまりハーブガーデン＆スクール」での「ハーブ体験レッスン」をメインにしたデートプランをご紹介します。

ハーブは心と身体の健康づくりや美容に役立ち、日常生活に潤いをもたらしてくれます。「ひだまりハーブガーデン＆スクール」では、ミニ講座とオリジナルハーブティー作りを通して、ハーブの魅力を存分に体験することができます。教室は、九州一の繁華街である天神地区の近くに位置しているため、ショッピングや観光と組み合わせて訪れるのもおすすめです。

今回は「ひだまりハーブガーデン＆スクール」代表の岩橋たか子さんに、詳しくお話をうかがいました。

ひだまりハーブガーデン＆スクールで学ぶハーブの魅力とセルフケア

福岡市の中心部・天神地区のほど近くにある「ひだまりハーブガーデン＆スクール」。初心者向けから、カフェ開業を目指す方向け、さらには専門的な知識を学びたい方向けまで、ハーブに関する多様なレッスンや講座が開かれています。

今回は特に、「ハーブ体験レッスン」の内容についてお聞きしていきましょう。

編集部

まずは、「ひだまりハーブガーデン＆スクール」を開設されたきっかけや、体験レッスンへの思いを聞かせていただけますか？

岩橋さん

実は、教室の代表である私・岩橋自身が、以前の仕事で体調を崩してしまったんです。その時に偶然ハーブティーと出会いました。そこからハーブに含まれる「植物化学成分」の知識をより深めるためにメディカルハーブを学び続け、同時に、ハーブの魅力をより多くの方にお伝えしたくて教室を開設しました。

数あるコースの中でも、特に初心者の方にハーブを知っていただきたいと開講しているのが「ハーブ体験レッスン」です。健康や美容、メンタルケアに興味がない方はいらっしゃらないと思います。大切な「心身の美と健やかさ」を維持・サポートする選択肢の一つとして、ハーブを選んでいただけたらと思っています。

ひだまりハーブガーデン＆スクールが提供する癒しの体験レッスン

▲体験レッスンは、ハーブミニ講座付き。初心者の方も「こんな時にはこのハーブ」と、日常生活で手軽に活用できるようになる

「ひだまりハーブガーデン＆スクール」の体験レッスンでは、まず教室に用意されたハーブについての説明を受けます。その後、各自で自分の体調に合わせたブレンドティーを作ります。ハーブの爽やかな香りに包まれながら、心地よい雰囲気の中で作業を進められます。初めての方でも、リラックスしながら楽しく学べる内容となっています。

自分だけのブレンドを作る「ハーブ体験レッスン」の内容

編集部

「ハーブ体験レッスン」は、具体的にはどのような内容ですか？

岩橋さん

まず、ハーブについての基礎知識をご紹介します。「ハーブとは何か」「ハーブの利用方法」「ハーブが身体に良い理由」などの内容を説明します。参加者の方々が自分の体調に合わせたハーブを選べるよう、楽しみながら知識を身につけていただくことを心がけています。

次に、全種類のハーブを試飲していただきます。その後、各自で自分の体調に合わせてハーブをブレンドする作業に取り組んでいただきます。自分だけのオリジナルハーブティーが完成したら、最後はスイーツとともに、ゆったりとしたティータイムをお楽しみいただきます。

ハーブ初心者でも安心！分かりやすい「ハーブ体験レッスン」

編集部

なるほど、イメージができてきました。体験は、ハーブの知識がまったくない初心者でも大丈夫でしょうか？

岩橋さん

全体として、ハーブを知っていただくことをメインにした入門編の内容なので、初心者の方こそ大歓迎です。ブレンドしたハーブはお持ち帰りいただけるので、ご自宅でもぜひ楽しんでくださいね。ハーブの特徴を理解することで、日常的にハーブを利用して美容や健康のための自己管理もできるようになりますよ。

編集部

実際に、岩橋さんが教えてくださるのでしょうか？

岩橋さん

はい、そうです。専門とする植物化学をもとに、分かりやすく丁寧に進めますから安心してください。もちろん、ハーブの知識をお持ちの方にもご満足いただけるよう、しっかり対応いたします。

編集部

体験に必要な持ち物はありますか？また、服装について「このような服装がおすすめ」などのアドバイスはありますか？

岩橋さん

体験講座は、当日お渡しするテキストを使って進めていきます。メモなどを取っていただくため筆記用具をお持ちください。テーブルでの作業となり、大きく動いたり汚れたりといったこともないので、服装についての指定は特にありません。普段着で気軽にご参加いただけます。

ひだまりハーブガーデン＆スクールが誇る豊富な経験とハーブ知識

編集部

岩橋さんは、九州、特に福岡ではハーブの第一人者とも呼ばれていらっしゃると伺っています。ハーブを扱う教室の中でも、岩橋さんが主宰する「ひだまりハーブガーデン＆スクール」ならではの魅力やサービスがあれば教えてください。

岩橋さん

おかげさまで私は現在、メディアでのハーブ関連の監修や、企業、食品産業、学校などの公的施設での講義など、ハーブを通してさまざまなお仕事をいただいています。

体験クラスでは、多くの方にハーブの魅力をお伝えしてきた経験を活かし、ハーブとの出会いを楽しんでいただくことを大切にしています。また、体験以外にも、メディカルハーブ（成分を活用する）を学ぶ資格コースや、料理やクラフト作りなどの"楽しく学ぶ"クラスも用意しています。体験で興味を持っていただいた方には、より深くハーブの世界をご案内することもできますよ。

編集部

教室は天神駅や博多駅から近く、アクセスの良さも特徴的ですね。

岩橋さん

そうですね。地下鉄なら天神駅から1分、博多駅まで8分程度です。福岡市の明治通り沿いで、大名区役所の隣の商業マンションの2階に教室があります。

編集部

体験を行う教室の雰囲気づくりについて、工夫などされていれば教えてください。

岩橋さん

ハーブは香りや色が特徴ですので、ハーブが主役となれるよう「白」を基調とした教室づくりをしています。静かな環境で、ゆっくりハーブの香りや味、色を感じ、癒しのひとときを過ごしていただければと思っています。

カップルで楽しむ「ハーブ体験レッスン」のポイント

▲ハーブの香りや美しい色など、日常とは異なる体験のワクワク感に、会話も弾みそうです

ここからは、特にカップルで訪れる方々向けに、「ハーブ体験レッスン」の魅力的な楽しみ方についてお聞きしていきます。

ふたりで楽しむ！オリジナルブレンドの試飲と記念撮影

編集部

カップルで参加される方は、どのようにハーブを楽しまれていますか？

岩橋さん

これまでカップルでご参加された皆様は、美容や体調に関する会話をしながら、それぞれに合ったハーブをチョイスしてブレンドされています。お互いの好みなどを考慮してアドバイスし合ったり、作ったオリジナルブレンドを飲み比べたりして、楽しそうに体験されています。

中には、ご結婚の引き出物や、ご両親へのプレゼントに利用したいとおっしゃる方もいらっしゃいます。自分でチョイス・ブレンドした、世界に一つだけのオリジナルハーブティーは素敵な贈り物になりますね。皆様にハーブティーの魅力を体感していただけたことを、とても嬉しく思います。

編集部

体験中に写真撮影などは行っても大丈夫でしょうか？

岩橋さん

もちろん撮影は可能です。ハーブティーは飲むことでカラダに働きかけますが、ブレンドする動作、音、香り、そしてティーを淹れるときの水色（すいしょく）など、すべてがセラピーに通じています。そんな思い出をたくさん映し撮って頂けると嬉しいです。特に水色は、さまざまな美しい色合いを楽しめるので、写真映えする素敵な思い出になりますよ。

「ひだまりハーブガーデン＆スクール」周辺のデートスポット

編集部

教室の近くで、おすすめのカフェや、食べ物をテイクアウトできるお店などあれば教えてください。

岩橋さん

教室が入っている商業マンションの1階路面には、たいやき屋さん「ひいらぎ」や、焼き芋屋さん「蜜家」が入っていて、どちらも人気です。

なんといっても、九州一の繁華街・天神まで歩いてすぐという立地なので、周りには数えきれないくらいのカフェや飲食店が立ち並んでいます。

編集部

教室の近くに、体験の前後で行くと楽しめそうなデートスポットはありますか？

岩橋さん

天神には、ショッピングビルや神社、公園など、多数のお出かけスポットがあります。何度も天神を訪れている地元のカップルも、他地域から観光に来られるカップルも、決して退屈しないデートになると思いますよ。

そして、これから開業となる新しいスポットですが、徒歩で2分もかからない場所にリッツカールトンホテルが入る複合施設「ガーデンシティ」がオープン予定（2023年春頃）です。お買い物やお食事のお店が充実しているのはもちろん、中庭は緑あふれる公園となるそうなので、私自身もとても楽しみにしています。ぜひ、デートや散策で訪れていただきたいですね。

「ひだまりハーブガーデン＆スクール」からのメッセージ

▲体験最後のお楽しみはティータイム。おしゃれな食器や花で彩られたテーブルで、スイーツと一緒にオリジナルブレンドティーを味わう

編集部

ハーブに興味をお持ちのカップルやご夫婦へ、メッセージをいただけますか？

岩橋さん

ハーブは、料理やお風呂、掃除など、生活のあらゆる場面で楽しむことができ、健康づくりだけでなく、生活のうるおいにもつながるのが魅力です。少しの知識で簡単に取り入れられるようになるので、ぜひ日々の生活に役立てていただければと思います。

編集部

最後に、体験教室について、何か他に付け加える点があれば教えてください。

岩橋さん

今回の体験講座は「年間を通じて起こりやすい不調」にスポットを当てたハーブを中心に選んでいます。もし、花粉症などのアレルギーや熱中症対応など、季節に特化した不調に対応するハーブを知りたい方はご相談ください。

編集部

ハーブの魅力や、岩橋さんのハーブへの思いがとてもよく伝わってきました。本日はありがとうございました。

「ひだまりハーブガーデン＆スクール」を訪れた方の口コミ・感想

講座での学びとオリジナルハーブティー作りの体験を通じて、参加者の方々がハーブの魅力を存分に楽しみ、満足されている様子がうかがえます。「これからもっとハーブを知りたい・使いたい」というワクワク感が伝わってきますね。

岩橋さんのもとにも「ハーブの魅力の虜になりました」などの感想が、毎日のように届くそうです。

ハーブ体験レッスンの料金・予約方法・準備するもの

体験料金	2,000円
予約	092-207-7000 ※開催日は他の講座との兼ね合いで不定期のため、事前予約が必須です
持ち物	筆記用具

ひだまりハーブガーデン＆スクールへのアクセスと営業時間

住所	〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-4-38 チサンマンション天神3 214号
連絡先	092-207-7000
アクセス	・最寄り駅：地下鉄空港線赤坂駅（4番出口から徒歩2分） ・最寄りバス停：中央区役所前（徒歩1分）
営業時間・休講日	10:00〜16:00（土・日・祝日休講） ※開催日は他の講座との兼ね合いで不定期のため、事前予約が必須です
駐車場	教室が入っているマンションの隣に立体駐車場あり
持ち物	筆記用具
公式サイト	https://hidamari-herbgarden.com/

※最新の情報は公式ホームページ等でご確認ください。
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