「日伸貴金属 銀師製作体験」で一生モノを作る！江戸の伝統を満喫するデート｜台東区｜縁結び大学
この記事でご紹介するのは、東京都台東区三筋にある「有限会社日伸貴金属」の「銀師（しろがねし）製作体験」に参加して、江戸期から受け継がれる伝統の技でオリジナル銀器を作るという、外国人の彼女や彼氏も大喜びしそうなデートプランです。
日伸貴金属は、江戸末期から続く12代の伝統銀細工職人の技を受け継ぐ実力派の工房。カップルや外国人の体験参加も多く、周辺の観光スポットにも恵まれていますから、デート利用にもぴったりではないでしょうか。
今回は、「日伸貴金属 銀師製作体験」の特徴や魅力、デートでの楽しみ方などについて、同社取締役であり、30年の職人歴を持つ上川善嗣（雅号：宗伯）さんにお話を伺ってみました。
「日伸貴金属 銀師製作体験」で伝統銀器の魅力を発見
江戸末期から脈々と受け継がれてきた「銀師」の技巧をベースに、世代を超えて引き継げる伝統銀器を今に伝える「日伸貴金属」。一般のカップルも参加できる「銀師製作体験」では、銀器製作の魅力にハマってしまう方も多いのだそう。
最初に、体験コース起ち上げの想いや、指導いただける講師の方について、お尋ねしてみました。
一般の皆さんにも広く「用の美」を知っていただきたい
編集部
日伸貴金属さんの工房には初めてお邪魔しましたが、ご近所の古いお寺さんと実家が長くお付き合いさせていただいておりまして、浅草・三筋の界隈はかなり土地勘があったりします。
最初に、一般の方向けに「銀師製作体験」を始めたきっかけや、想いなどをお話しいただけますか？
上川さん
「銀師製作体験」の名で、当工房が一般の方向けにワークショップを始めたのは、今から10年ほど前のことです。
私どもは江戸期から続く銀細工の工房ですが、一昔前までは、一般の方に工房に来ていただいたり、ましてや作業道具を使っていただいたりすることは、ご法度（ごはっと）でした。仕事の場を公開すること自体がNG、という空気感だったんですよ。
時が移るにつれて、「誰が、どんな想いで、どのように製作しているモノなのか？」ということが、社会的に大切だと考えられるようになってきました。また、当工房の事業内容自体が元来環境に配慮しているもの、というご評価をいただけるようにもなっています。
▲「日伸貴金属」で展示・販売される銀器類（宗照コレクション）。実用品ならではの美しさを感じるフォルム
そこで、私どもには「用の美（※1）」という価値観を一般の方にも広く伝えるお役目があるなと感じ、「銀師製作体験」のワークショップをスタートした次第です。
（※1）大正期に始まった「民藝運動」に由来する言葉。職人技的な日本の美の世界に、西洋的なアート思想が導入されて生まれたもの。道具は長く実際に使われてこそ美しい、という価値観でもある。
講師は江戸伝統の銀細工の技を受け継ぐプロフェッショナル職人
編集部
「銀師製作体験」のワークショップでは、どのような方が講師をされていますか？「日伸貴金属」の取締役である上川さんご本人から、直接ご指導をいただけるのでしょうか？
上川さん
そうです。私、上川善嗣（雅号：宗伯）が、ていねいに分かりやすくお教えしておりますよ。キャリア30年のベテラン銀細工職人であり、江戸末期以来の銀師として12代、有限会社日伸貴金属としては3代の技（わざ）を受け継いで参りました。
▲講師の上川さんは、男前のベテラン銀細工職人。初心者にも親切で、優しく教えてくれる
国内外を含めて、老若男女をさまざまな方々に、「思い出に残る」銀器の製作体験をしていただいているところです。同時に、こちら浅草・三筋の地域特性や伝統工芸にも関心をお持ちいただけるよう、工夫しながらお話をさせていただいています。
「日伸貴金属 銀師製作体験」でオリジナル銀器を作る
▲上級コースで製作する「オリジナルぐい呑み」。柔らかで上品な純銀の質感が美しい！
「日伸貴金属 銀師製作体験」では、江戸期から受け継ぐ職人技で、お好みのオリジナル銀器を作ることができます。選ぶ作品によっては、所要1時間ほどで完成しますし、ほとんどの場合に当日持ち帰りが可能です。
ここからは、各製作体験コースの内容について、具体的に見ていきましょう。
初級～上級まで！「用の美」を体現する6種の銀器を製作できる
編集部
「日伸貴金属 銀師製作体験」では、参加者は実際にどのようなものを作れるのか、具体的にご紹介いただけますか？
上川さん
江戸期以来、銀細工に携わる職人のことを「銀師（しろがねし）」と呼んできました。当工房では、江戸から12代受け継いだ銀師の技を用いて、実用的かつ美術面でも優れる「用の美」を体現する伝統工芸品・銀器の製作を体験していただけます。
具体的な体験内容は、初級が「しおり」製作で、中級は「手打ち指輪」製作か「バングル」製作、そして上級では「ぐい吞み」製作や「アイススプーン」製作、「コップ」製作というラインナップです。
▲上級コースで製作する「純銀製アイススプーン」。心のこもった贈り物にもぴったり！
唯一無二のオリジナル作品を、どなたでも楽しみながらお作りいただけますよ。体験いただく内容は通年同じであり、季節や時期で変わるようなこともありません。
「銀師製作体験」でお作りいただいた作品は、日々ご自身の手になじむ「用の美」を体現する道具として、末永くご愛用いただけるものばかりです。また、アイススプーンをご結婚の記念品にしたり、手打ち指輪をカップルで交換したりなどの演出もできます。
ちなみに、上級コースのコップ以外の作品は、すべてご参加当日にお持ち帰りいただくことが可能ですよ。
編集部
「銀師製作体験」には、作品を作るコースが複数あるわけですが、特に人気が高いものと言えば、どちらになるのでしょうか？
上川さん
中級の「手打ち指輪」製作と、上級の「アイススプーン」製作は、とりわけ人気がありますね。
昨今では、銀メッキ加工を施した（ほどこした）ものや、ホワイトメタルなど銀に似せた合金のものなども、大量生産品として出回っていますが、やはり職人技で作った本物の銀製品には、老若男女を問わず魅力を感じていただけるのでしょう。
お陰さまで、リピーターの方や、外国人の方の体験参加も多いんですよ。外国人の彼女や彼氏がいる方は、工房に連れて来てあげると、とても喜ばれるのではないでしょうか。
▲工房で「純銀製アイススプーン」を製作中。江戸期以来の銀師の技は、外国人にも大いに注目されている
まったくの未経験者もOK！銀師製作体験での参加コースの選び方
編集部
「銀師製作体験」では、複数のコース設定がされているのですね。コース選択のコツをアドバイスいただけますか？
上川さん
「銀師製作体験」は、初級・中級・上級と技術的なカテゴリーで分かれておりますので、参加される方それぞれの技量に合わせて、体験内容をお選びいただくことが基本です。とは申しましても、作りたい作品にフォーカスして、参加するコースを選ばれてもいいかと思います。
例えば、技量では初級のカップルの方が、中級の手打ち指輪をそれぞれが製作して、記念にお互いに交換するといったことも、問題ありませんよ。
▲中級コースで製作する「オリジナル手打ち指輪」。世界で唯一の作品なので、カップルで交換するのもいい
完成品サンプルを参考にして、お作りになりたい作品をイメージいただけますし、講師である私の実演や、解説映像を交えながらの製作体験です。お二人で楽しみながら、ご自分のオリジナル作品作りに取り組んでいただけます。
編集部
まったくの初心者カップルであっても、「銀師製作体験」に参加することは可能でしょうか？上手く作業できない場合には、サポートしていただけますか？
上川さん
大丈夫です。銀細工はまったくの未経験という方であっても、問題はありません。
先にも触れましたが、初級・中級・上級という技術的なカテゴリーに分けてコース設定がされていますので、参加されるお二人の技量に合わせて、体験内容を選択可能です。
▲初級コースで製作する「オリジナルしおり」。これも間違いなく一生モノの銀器！
その上で、完全な未経験者の方であっても、中級や上級のコースに、問題なくチャレンジいただけるようになっています。当日に作品をお持ち帰りになれるよう、ベテラン職人の私がサポートしますので、ご心配は要りませんよ。
デート中でも手ぶら参加できる！なるべく作業しやすい格好で
編集部
製作体験の参加時に必要な持ち物はありますか？また、こういった服装で参加した方がよい、といったアドバイスなどあるでしょうか？
上川さん
必要な道具や材料などは、すべて当工房でご用意しておりますよ。デート中のカップルの方も、手ぶらでいらしてくださいね。
服装の指定も、これといってありませんが、工房内での作業がしやすい格好でのご参加をおすすめしています。例えば、袖が垂れ下がったような上着や、ネイルアートなどは、避けていただいた方がベターかもしれません。
外国人にも人気の「日伸貴金属 銀師製作体験」の魅力
▲中級コースで製作する「オリジナルバングル（小）」。洗練された印象のバングルは、男女・年齢を問わずに使えそう
編集部
ウチだからこそ！といった、「日伸貴金属 銀師製作体験」ならではの特徴・魅力などがあれば、ぜひご紹介ください。
上川さん
江戸期以来の銀細工の製作方法そのままに体験できたり、欧米などでは純銀と見なされるスターリングシルバー（シルバー925）以上の本物の銀を使って作品作りをするといったことが、当工房の「銀師製作体験」の特徴であり、魅力ではないでしょうか。
また、参加者ご自身の技量に合わせて、製作体験のコースを選べることに加え、個別のご要望に沿って、完全オリジナルの作品作りを体験することも可能ですよ。別途ご相談いただければと思います。
編集部
「銀師製作体験」は、こちらの工房で開催されているわけですが、体験中は実際どのような雰囲気なのでしょうか？
上川さん
私どもの製作体験では、各コマ最大5名さままでのご案内となります。アットホームな雰囲気の中で、初めてでもリラックスして、それぞれの作品作りに取り組んでいただくことが可能ですよ。
▲「銀師製作体験」が開催される工房内の様子。まさに伝統工芸品を作る職人の世界
また、工房の入り口付近には、私どもの作品を展示しているコーナーもあります。皆さんお手に触れていただいたり、お気に入りいただいたものをお買い求めいただいたりと、和気あいあいと楽しい雰囲気です。
カップルがデートの一環で体験参加する場合の楽しみ方
▲上級コースで製作する、銀器のよさを存分に味わえる「オリジナル純銀コップ」。お土産付きのコースで、外国人にも大人気だとか
ここまで、一般的な参加者の目線で、「日伸貴金属 銀師製作体験」の内容について伺ってきました。ここからは、カップルがデートで訪れることに特化して、お話を聞いてみましょう。
カップルにおすすめは「手打ち指輪」と「アイススプーン」の製作
編集部
「銀師製作体験」では、複数の体験コースがありますが、デート中のカップルに特におすすめのものはありますでしょうか？上川さんの個人的な感覚でお話しいただければ嬉しいです。
上川さん
そうですね、カップルの方におすすめしたい体験コースは、中級の「手打ち指輪」製作と、上級の「アイススプーン」製作でしょうか。お二人の思い出の記念品作りに、またお互いの絆を深める体験として、ご参加いただけることが多いですね。
作品の模様や形など、デザインをお二人でいろいろと相談しながら取り組めますから、お互いの心理的な距離が縮まって、絆も深まるのではないでしょうか。カップルでの体験参加は多く、大変ご好評ですよ。
製作体験中の写真撮影も自由！インスタ映えする一枚を狙おう
編集部
昨今では、お気に入りの写真をSNS投稿するカップルもすっかり増えました。
工房での製作体験中に、写真撮影などを行っても問題ないでしょうか？
上川さん
製作体験コース参加中の作業の様子や、私どもの展示作品などを写真撮影していただくことは、問題ありませんよ。展示中の作品の煌き（きらめき）や、完成されたオリジナル作品などは、インスタ映えもしますので、どうぞ撮影してください。
▲「日伸貴金属 銀師製作体験」の講師・上川善嗣（雅号：宗伯）さんの展示作品「銀製香りの器」（非売品）
購入可能な作品も！上川さん始め職人さんの見事な力作を展示中
編集部
デートの一環で「銀師製作体験」に参加したカップルの中には、何か記念の品をお土産に購入したいと考える二人もいると思います。
上川さんを始め、日伸貴金属の職人さんが手掛けられた作品については、工房で購入させていただけるのですよね？
上川さん
はい、すべての作品ではないのですが、展示されている一部はお買い求めいただけますよ。
▲講師・上川善嗣（雅号：宗伯）さんの展示・販売作品「銀製オープンハートペンダント」。ハイセンスな贈り物にもぴったり！
ただ基本的には、オーダーメイドでの個別製作となりますので、オーダーをいただいた後に、後日に完成品をお送りするかたちですね。
何より、お二人で製作されたオリジナルの銀器が、一番のお土産になってくれるでしょう。
「日伸貴金属 銀師製作体験」の周辺デートスポット
編集部
浅草・三筋の立地と言えば、都内どこに行くにも便利ですよね。
カップルが「日伸貴金属 銀師製作体験」に参加する前後に立ち寄れそうな、おすすめの周辺デートスポットがありましたら、いくつかご紹介いただけますか？
上川さん
ご存知の通り、当工房がある東京都台東区には、浅草観音で名高い「浅草寺」や徳川将軍家の菩提寺「上野寛永寺」、ジャイアントパンダと出会える「上野動物園」、創立150周年を誇る見応えたっぷりの「東京国立博物館」など、東京を代表する観光スポットが目白押しです。
国内外を問わず、カップルを含めて、幅広い層のお客さまに楽しんでいただけるエリアとなっていますよ。
お食事やお茶を召し上がれる食事処・カフェなどは、いわゆる老舗も含めて、当工房の周囲にも豊富です。それでも、東京国立博物館を訪れるならば、併設の「ホテルオークラレストラン ゆりの木」でのランチデートもおすすめします。
ホテルオークラの直営でも格式張っておらず、リーズナブルな価格設定なんですよ。普段使いの気軽さで、一流ホテルの味とサービスを堪能できるレストランは、都内中心部では、なかなか貴重な存在でしょう。ボリュームたっぷりの定番メニューが多いですね。
>>東京国立博物館「ホテルオークラレストラン ゆりの木」（公式サイト）
また、2023年の今年に5周年を迎える「NOHGA HOTEL UENO TOKYO」もおすすめです。地域密着型のスタイリッシュで開放的なホテルで、地域の食材を使った料理が堪能できるレストランもあります。
>>「NOHGA HOTEL UENO TOKYO」（公式サイト）
「日伸貴金属 銀師製作体験」からのメッセージ
編集部
これから「日伸貴金属 銀師製作体験」に参加するカップルへのメッセージや、今回のインタビュー取材で伝えきれなかった想いなどがありましたら、ぜひお話しください。
上川さん
私どもの工房では、お二人の思い出がカタチとして残る、本物の伝統工芸体験をお楽しみいただけます。銀製品は、世界中で広く愛用されており、半永久的に残すことが可能ですよ。経年での変化が味わい深いことも、人間と同じで銀製品の魅力的な特徴となりますね。
編集部
西洋文化圏では、出産祝いとして、富貴の象徴である銀のスプーンをプレゼントする風習が残っていますよね。日本でも、ティファニー製やクリストフル製の銀のスプーンを贈る方が以前からいました。
洋の東西を問わず、人間は銀製品に特別な思いを込める傾向があるのでしょうか。カップルが何かの記念に、銀製品の製作体験に参加することは、自然で素敵なことなのかなとも感じます。
上川さん、本日はお忙しい最中にお時間をいただき、大変ありがとうございました。
「日伸貴金属 銀師製作体験」の口コミ・感想
デートの参考になるよう、実際に「日伸貴金属 銀師製作体験」に参加した皆さんの口コミや、感想をいくつかご紹介しましょう。
- 完全初心者として参加しましたが、リピーター確定です！親切にサポートしていただきました。
- 自分で作った銀器は、とてもよく手に馴染み感動モノ。経年変化を楽しみつつ、末永く愛用したいと思う。
- 彼氏と一緒に、手打ち指輪作りに挑戦しました。優しく分かりやすく教えていただけて、当日持ち帰れることが嬉しかったです。
- ベテラン職人さんが先生で、お話もじっくり聞けたし、とても新鮮な楽しい製作体験だった。
全般的に高評価の製作体験です。初心者でも気兼ねなく、楽しく参加できること、ベテラン職人の上川さんが優しく、分かりやすく教えてくれることには、多くの方が感心しているようでした。
完全初心者のカップルが初めて参加しても、充実したひと時を過ごせそうに感じます。
「日伸貴金属 銀師製作体験」の料金・予約・服装など
| 体験費用 |
いずれも、体験料金と原材料費を含む税込み価格
|
|---|---|
| 予約 | 参加3日前までの予約が必須 ※【（上級）純銀製アイススプーン製作】に参加希望の場合のみ、参加の7日前までに予約が必要 【公式サイトから予約のこと】 |
| 持ち物 | なし ※手ぶら参加可 |
| 服装 | 特段の指定なし ※工房内での作業に支障がない服装を推奨 |
※金額は、すべて税込表示です
「日伸貴金属 銀師製作体験」の基本情報（アクセス・営業時間）
| 住所 | 〒111-0055 東京都台東区三筋1-3-13 伊藤ビル1階 |
|---|---|
| 連絡先 | ・電話：03-5687-5585 ※受付時間は、平日の9:00～18:00 ※製作作業中は、対応できない場合あり ・Web：公式サイト「お問い合わせフォーム」ページ※受付後、7営業日以内にご連絡 |
| アクセス | 【公共交通機関】 ・都営地下鉄浅草線：蔵前駅下車で、A4出口から徒歩約7分 ・つくばエクスプレス線/都営地下鉄大江戸線：新御徒町駅下車で、A4出口から徒歩約8分 ・都営地下鉄大江戸線：蔵前駅下車で、A6出口から徒歩約10分 【車】 ・首都高速1号上野線：上野出入口から約6分 |
| 駐車場 | なし ※近隣のコインパーキング等を利用 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式サイト | https://www.nisshin-kikinzoku.com/ |
| 公式SNS | ・Instagram |
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※記事中の金額は、すべて税込表示です
