【島根デート】隠岐しぜんむらで絶景を眺めながら石窯ピザ作り＆薬草茶体験

島根県隠岐郡にある「NPO法人隠岐しぜんむら」をメインにしたデートプランを紹介します。

NPO法人隠岐しぜんむらでは、ピザ作りや薬草茶作りを体験できます。豊かな自然環境の中で焼きたてのピザを味わったり、現地で摘んだ新鮮な野草を使った薬草茶を楽しんだりすることで、隠岐の魅力を存分に体感できます。

今回は、より詳しい情報をお伝えするため、総務主任の小池さんとガイドリーダーの福田さんにお話を伺いました。

隠岐の自然を活かした食体験「NPO法人隠岐しぜんむら」

NPO法人隠岐しぜんむらでは、ピザ作り体験と薬草茶作り体験ができます。

「天空の溶岩deピザ」は、標高の高い場所から麓の湾を見下ろせる絶景ポイントで体験ができます。自分で作ったピザを、その美しい景色を眺めながら味わうことができます。

NPO法人隠岐しぜんむらの体験内容について詳しく聞いていきましょう。

編集部

NPO法人隠岐しぜんむらでワークショップを始めたきっかけを教えてください。

小池さん

隠岐しぜんむらは、「隠岐の自然環境が未来永劫守られていくこと」をミッションとしています。

そのため、地域の学校に出向いて自然環境教育の出前授業を行ったり、観光客向けにエコツアーを行い、自然と触れ合う体験を提供しています。

食に関する体験は日常生活に密接に関わっており、より多くの方々に「気軽に参加できる」と感じていただけると考え、ワークショップを始めました。

編集部

どのような方が教えてくださいますか？

福田さん

ピザ作り体験・薬草茶作り体験ともに当団体のスタッフがお教えします。地元・隠岐のトピックも交えて話し、和気あいあいと楽しんで体験していただけるよう、心がけています。

編集部

NPO法人隠岐しぜんむらならではの魅力はどんなところですか？

小池さん

隠岐の自然について熟知したスタッフが体験をサポートするので、単なる食体験だけに留まらず、自然環境の学びやそこから様々な気付きも得られる深い体験になると考えています。

また、当団体の施設は山上に建っているため、見晴らしがよく、四季折々の植物が楽しめる環境にあります。自然を身近に感じながら体験ができるのも魅力の一つです。

絶景を眺めながら楽しむ！ピザ作り・薬草茶作り体験の魅力

編集部

NPO法人隠岐しぜんむらでは、どのような体験活動を行っているのか具体的に教えてください。

福田さん

主にピザ作りと薬草茶作りの体験を行っています。

ピザ体験「天空の溶岩deピザ」では、溶岩を使って「ピザを焼く窯」の天井を作るところからスタートします。その後、ピザ生地にトッピングをし、自分たちで作った窯でピザを焼いて、召し上がっていただきます。溶岩で窯の天井を作ることで、放射熱によりピザ生地がパリパリに焼き上がるのが特徴です。

▲茶色い溶岩を使ってピザ窯の天井を作っていく。初めての体験にワクワク

薬草茶体験では、隠岐しぜんむらのある山を散策しながら、季節の野草を自分で摘みます。摘んだ野草をそのまま炒って乾燥させ、お茶にして試飲します。自然の恵みを直接味わえる体験です。

編集部

作ったものは、その場で食べられますか？

小池さん

ピザ体験の場合は、そのまま屋外で召し上がっていただけます。食事場所は、山上から麓の湾を見下ろせるポイントにあり、絶景を楽しみながら食事をとっていただけます。

悪天候の場合は室内での食事となりますが、その際も眺望の良いお部屋をご用意しています。

薬草茶体験も、作ったお茶をその場で試飲していただけます。

人気No.1「天空の溶岩deピザ」体験の詳細

編集部

時期や天候によって体験内容は変わりますか？人気の体験はどちらでしょうか？

福田さん

基本的に通年の体験コースで、内容は変わりません。ただし、ピザ体験は屋外で行うため、雨天時など天候が悪い場合は実施できないことがあります。

最も人気があるのは、ピザ体験「天空の溶岩deピザ」です。景色の良い山上で行われ、麓の集落や海、島々が見渡せる絶景のロケーションで体験できます。

気軽にアウトドア感覚が楽しめるので、普段アウトドア活動をしない方にもおすすめです。自然の中でピザ作りを楽しむことで、新鮮な体験ができます。

窯づくりから焼き上げまで！ピザ体験の全工程を解説

編集部

体験の流れを詳しく教えてください。

小池さん

「天空の溶岩deピザ」の場合、まず窯を作るための土を作ることから始めます。土ができたら、その土を使って窯の天井を作り、火起こしも行います。

次に、当団体で用意したピザ生地に好みのトッピングをしていただきます。そして、ご自身が作った窯でピザを焼き、最後に出来上がったピザを召し上がっていただきます。

この体験は初心者の方でも気軽に参加していただけます。当団体のスタッフが全工程をしっかりとサポートしますので、安心して楽しんでいただけます。

カップルにおすすめ！二人で楽しむ体験プラン

ここからは、カップルで隠岐しぜんむらを楽しむ方法について詳しく聞いていきましょう。

カップルの距離が縮まる！おすすめは「天空の溶岩deピザ」

編集部

カップルにおすすめの体験はどちらでしょうか？また、体験中の写真撮影は可能ですか？

小池さん

カップルにおすすめの体験は、やはり「天空の溶岩deピザ」です。自然の中で一緒に窯づくりからピザづくりまでを行い、最後に一緒に食事をすることで、お互いの距離が縮まるのではないかと思います。

体験中の写真撮影は自由に行っていただけます。窯づくりやピザ作りなど、作業過程それぞれを撮影するのもおもしろいでしょう。また、体験場所周辺の景色も最高なので、思い出に残る素敵な写真が撮れると思います。

NPO法人隠岐しぜんむら周辺のデートスポット

編集部

体験の前後で楽しめる近くのデートスポットを教えてください。

小池さん

金光寺山の近くには、明屋（あきや）海岸という美しい海岸があります。海岸沿いには遊歩道が整備されており、奥へ進むとハート岩と呼ばれる奇岩があります。この岩はパワースポットとして人気を集めています。

また、隠岐しぜんむらのある金光寺山の頂上周辺も遊歩道となっており、自然を楽しみながらの散策におすすめです。山頂からは島の美しい景色を眺めることができます。

公式：明屋海岸
参考：隠岐ジオパーク推進機構「金光寺山」

NPO法人隠岐しぜんむらからのメッセージ

編集部

これから訪れるカップルやご夫婦へのメッセージをお願いします。

福田さん

隠岐のことについて学びながら、手軽に楽しくピザ作りのできる天空の溶岩deピザ体験は、カップルにもご夫婦にもおすすめです。

ご自身で作られた石窯でパリッと焼けるピザと、豊かな自然の中での食事に、みなさんにはとても満足していただいています。ぜひお越しください。

編集部

今日はお話を聞かせてくださりありがとうございました！

体験に必要な情報：料金・予約方法・持ち物・服装

体験料金

天空の溶岩deピザ(通年）	2名までの基本料金：6,600円 ピザ2枚＋スープ、ドリンク付き
薬草茶づくり （4～9月開催 ※7・8月は除く）	2名までの基本料金：6,600円
ヒメボタルウォッチング（6月）	3名までの基本料金：5,500円

予約	必要 公式サイトの予約フォームから予約可能
持ち物	特になし 屋外で土を使うため、汚れてもよい服装を推奨 寒い時期は防寒対策をした服装が望ましい

NPO法人隠岐しぜんむらの基本情報（アクセス・営業時間）

住所	〒684-0403 島根県隠岐郡海士町海士5328-6
連絡先	08514-2-1313
アクセス	・菱浦港より路線バスに乗り「金光寺入り口」で下車、徒歩15分 ・菱浦港よりタクシーで約15分
営業時間・休業日	9:00～18:00 【定休日】土曜日・日曜日
駐車場	あり（20台）
持ち物	特になし
公式サイト	http://www.sizenmura.com/

※最新の情報は公式ホームページ等でご確認をお願いいたします。
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