【長野県】あづみの木箸 Fab factoryでマイ箸作り体験！カップルで楽しむ安曇野デート

長野県安曇野市にある、「あづみの木箸 Fab（ファブ） factory」をメインにしたデートプランを紹介します。

「あづみの木箸 Fab factory」の「Fab」は、「Fabrication（ものづくり）」と「Fabulous（楽しい、愉快な）」の2つの言葉から名付けられたのだそう。地元の木材を使って作る箸や小物は、安曇野の自然のエネルギーがたくさん詰まっているので、使うたびにハッピーな気分をもたらしてくれるはずです。

今回は、「あづみの木箸 Fab factory」で店長を務める川口さんに詳しくお話をうかがいました。安曇野近辺でのデートを考えているカップルは、ぜひ参考にしてみてくださいね。

安曇野の自然に囲まれた「あづみの木箸 Fab factory」の魅力

「あづみの木箸 Fab factory」は、黄色い外壁の丸屋根の家に作られた工房です。工房内は、木材の香りが充満しているのも魅力。心落ち着く空間でものづくりに集中すると、心も体もリフレッシュできますよ。

では、「あづみの木箸 Fab factory」の体験内容について詳しくうかがっていきましょう。

世界にひとつだけ！マイ箸とオリジナル木製小物作り体験

編集部

「あづみの木箸 Fab factory」の体験は、カップルに人気があるのだと聞きました。具体的に、どのような体験ができるかを教えていただけますか？

川口さん

「あづみの木箸 Fab factory」でできるのは、マイ箸作り体験とレーザー彫刻加工体験です。

マイ箸作り体験では、木材の長さを選びカンナで削っていく本格的な大工仕事をしていただきます！レーザー彫刻加工体験は、描いた絵や文字をレーザー加工機で木材に彫刻していく体験で、鍋敷きやコースターなどを作りたい方にぴったりです。

いずれも時期を問いませんので、春夏秋冬いつでもいらしください。

地元の木材を活かした、ものづくりへのこだわり

編集部

カンナで削るマイ箸作り体験も、自分で描いたものを施せるレーザー彫刻加工体験もすごく魅力的ですが、そもそも木材を使った体験工房はどのような背景で始められたのでしょうか？

川口さん

私たちの主軸の事業は、安曇野のりんごの木を再生加工したはんこや土産物など、地元の木材を使ったエコなものづくりです。開業は1997年で、職人・川口がものづくりに励みながら「安曇野に来られたお客さまに、ゆっくりとした時間を提供できないか？」と考えたのが、体験工房の始まりと言えます。

試行錯誤した末、「生活に密着したものを作っていただくのはどうか」とのアイデアから生まれたのが、毎日使う箸を作っていただく体験でした。まずは職人の川口と店長の私で、箸の軸の考案から着手しました。

体験を始めた当初は細々としていましたが、今ではカップルの方や修学旅行生などさまざまな方に「良い思い出になる」とご好評いただき、これまでの体験者数は約1万人以上にのぼります。

お客さまと過ごす時間は、私たちにとってもとても幸せな時間です！

熟練職人から直接学ぶ！本格的な木工体験

編集部

木を間近に感じる工房で「体験」という形でひと時過ごすと、まさに心安らぐだろうと思います。体験の場では、どなたが講師を務められるのでしょうか？

川口さん

マイ箸作り体験を教えるのは、職人の川口伊知郎です。川口は職人歴20年のベテランで、箸作りはもとよりはんこ彫り・漆塗りもできます。ユニークな感性の持ち主で、仕事の妥協は許さない職人気質です。

レーザー彫刻加工体験は、私、店長の川口純江が担当します。素材選びからいろいろとアドバイスさせていただきますので、不明点などがありましたら何なりとお知らせください。

「あづみの木箸 Fab factory」の体験内容を詳しく紹介

川口さんに、「あづみの木箸 Fab factory」での体験の流れや人気の高い体験メニューなどを伺いました！

初心者でも楽しめる！マイ箸作りの体験手順

編集部

「あづみの木箸 Fab factory」での体験の流れについて、詳しく教えてください。

川口さん

マイ箸作り体験は、次のステップで進みます。

体験終了後は職人が本漆を塗り乾燥させますので、箸をお預かりして約1か月後にお送りします。

レーザー彫刻加工体験は、次の流れで進行します。

なお、イラストや文字を描く作業はパソコンで行うことも可能です。パソコンで制作したい方にはパソコンをお貸ししますので、お気軽にお申し付けください。ただし、パソコン作業は1時間以内でお願いします。

人気No.1のマイ箸作り体験！本漆仕上げで長く使える

▲出来上がった漆箸

編集部

それぞれ魅力的で、どちらを作ろうかと迷う読者もいそうです。参考まで、より人気の高い体験を教えていただけますか？

川口さん

マイ箸作り体験が、一番人気があります。職人の川口が考案したカンナ台で、自分が持ちやすいと思える形状の箸を自由に作れる点が、人気の理由のようです。

細い箸・太い箸・四角箸・八角箸などさまざまな形状に仕上げられるので、できあがるお箸はまさに1点物！文字入れもできるので、名前はもちろん記念日を記すのも良いでしょう。イラストを入れる方もいます。

▲四角にも八角にも自分に合った形状の箸にできる。

箸は、化学塗料ではなく本漆を使う点も特徴的です。漆を塗ると抗菌力が付くので、カビや雑菌が発生し黒くなるようなことを防げますし、何より本漆は木材の樹液なので体に優しい点も魅力です。再塗装などメンテナンスをすれば、長く使えますよ。

初心者歓迎！カンナ削りのコツを丁寧に指導

編集部

作業工程の中には難しいプロセスもあるのではないかと感じますが、初心者でも受け入れていただけますか？

川口さん

はい、木材でのものづくり体験を経験したことのない方もぜひお越しください。

特にカンナでの作業は、ほとんどの方が初心者です。最初は難しく感じることもあるかと思いますが、使い方など基本的なことから説明しますし、だんだん慣れてくると上手に削れるようになります。

その他の作業においても、困惑される点がありましたらアドバイスはもちろんお手伝いもしますので、お気軽にトライしていただけると嬉しいです。

自然豊かな環境と持続可能なものづくり

編集部

続いて、「あづみの木箸 Fab factory」の工房としての魅力について聞かせてください。

川口さん

私たちの工房は、ロケーションの良さも自慢です。

木々の多い場所にあり、一歩外に出ると青い空と北アルプスの山々が見渡せます。3,000m近くある常念岳（じょうねんだけ）や、安曇富士と呼ばれる有明山など安曇野のシンボルも眺められ、深呼吸すると気持ちが良いですよ。

SDGsに配慮した取り組み：長野県SDGs推進企業としての活動

編集部

「あづみの木箸 Fab factory」は、良い環境下で興味深い体験ができる素敵な場所だと感じますが、こちらならではの特徴は他にもありますか？

川口さん

特徴はやはり、何といっても職人が約1年がかりで考案したオリジナルのカンナ台です。

細い四角や太い八角など木材を好きな形状に削れるのは、このカンナ台があるからこそと言えます。箸の形までご自身の思うままに作れる場所は、他にほとんどないでしょう。「あづみの木箸 Fab factory」ならではだと思います。

人・環境・社会に配慮した、エシカルなものづくりにこだわっているのも私たちらしさです。日本の箸は多くのものが機械で作られていますが、私たちは手で削り漆を塗る箸を推奨しています。

漆の再塗装にも対応し、当社・えぞ彫工芸社は長野県SDGs推進企業に登録していただいているんですよ。木材を大切にしていけるよう、今後もさまざまな取り組みをしていこうと思っています。

カップルでより楽しむ！「あづみの木箸 Fab factory」の活用法

ここからは、カップルでの「あづみの木箸 Fab factory」の楽しみ方を聞いてみましょう。

思い出に残る！お互いの箸を作り合うカップル体験

編集部

お揃いの箸があるとお家デートの際も幸せでしょうし、「あづみの木箸 Fab factory」はカップルからの人気が高そうに思います。やはりカップルでいらっしゃる方が多いですか？

川口さん

はい、お客さまの半数以上がカップルです。

マイ箸体験の場合はお互いの箸を作り合うというのも良いでしょうし、レーザー彫刻加工体験ではお揃いのイラストを入れるという方法もあります。二人で相談した上で体験にのぞむと、より満足度の高い仕上がりになるはずです。

思い出を写真に！制作過程から完成まで撮影自由

編集部

パートナーが頑張って作業しているシーンなど、写真におさめたくなる方が多そうです。「あづみの木箸 Fab factory」では体験中、写真を撮ってもよろしいですか？

川口さん

写真はもちろん、動画も撮っていただいて問題ありません。ご自由にご撮影ください。

ツーショットで撮りたい場合は、スタッフの方でシャッターを押しますのでお気軽にお申し付けください。できあがったオリジナルの作品を手に、仲良く記念撮影するのも素敵だと思います。

お土産にも！職人こだわりの「十×五角箸」を紹介

▲職人の川口さんが手がけた箸

編集部

お箸やコースターなどは、家族や友人へのお土産にもぴったりだと思いますが、職人の方が作られた商品も買えますか？

川口さん

はい、ご購入いただけます。特に好評なのは、職人の川口が考案し、自ら削った「十×五角箸（じゅっかくごかくはし）」です。

持ち手は十角に削られているので円に近くて持ちやすく、一方の箸先は五角なので滑りにくく使いやすいと思います。市松模様や肉球模様の滑り止め加工が付いているのもポイントです。

▲持ち手の十角部分

▲箸先の五角部分

他のブランドでは買えないオリジナルですので、ぜひお手に取ってみてください。

「あづみの木箸 Fab factory」周辺のデートスポット

川口さんに、「あづみの木箸 Fab factory」の周辺にあるランチのおすすめのお店と、あわせて立ち寄りたい観光スポットをお伺いしました。

体験後のランチに！人気の中華料理店「華正」を紹介

編集部

「あづみの木箸 Fab factory」の周辺にある、おすすめのランチスポットを教えてください。

川口さん

天気に恵まれた日でしたら、歩いて10分、車で3分ほどのところにある「HAMAフラワーパーク安曇野」に向かわれてはいかがでしょうか。

公式サイト：HAMAフラワーパーク安曇野

広い敷地の中には、「中華料理 華正（はなまさ）」があります。餃子が美味しいことで有名なんですよ。

参考サイト：中華料理 華正（ホットペッパーグルメ）

ジェラート屋「シュテルン ジェラートファクトリー」もあるので、食後のデザートが外せないというスイーツ好きの二人にもぴったりです。

公式サイト：シュテルン ジェラートファクトリー

ガーデニング関連のアイテムや観葉植物も買えるので、デートの記念品も揃いますよ。

デートの締めくくりに！安曇野の絶景を楽しむ温泉スポット

編集部

「あづみの木箸 Fab factory」の体験をメインにしたデートの場合、あわせて立ち寄るのにおすすめな場所はありますか？

川口さん

「あづみの木箸 Fab factory」から西に15分ほど車を走らせるたところにある、「ファインビュー室山」がいち押しです。

ファインビュー室山は室山の頂上に建つホテルでして、日帰り温泉に対応しています。泉質がよく、お肌がツルツルになると評判なので、体も心もポカポカになって帰路についてください。

ラウンジで見渡せる安曇野の景色も、目に焼き付くはずです。

公式サイト：ファインビュー室山

「あづみの木箸 Fab factory」からのメッセージ

編集部

「あづみの木箸 Fab factory」でのデートを検討しているカップルへ、メッセージをお願いします。

川口さん

カンナを使うマイ箸作り体験は、皆さんとても集中して行っていますし、良い経験になると思います。

箸は毎日使うものです。持ちやすい箸を使うと日々の生活の満足度が上がりますし、エネルギーが充電されるでしょう。その箸を一緒に作ることは、お互いを思いやり、健康な日々を送っていくことに繋がると思います。

皆さまの生活を豊かにする一助になれれば嬉しいです。

日々木材に向き合い、最高のおもてなしができるように努力していますので、ぜひお越しください。

編集部

二人で作った箸で食べるご飯の美味しさは、格別だろうと思います。別々に暮らしているカップルは、「この箸で一緒に食事をしたい」という気持ちが募りお家デートの頻度が上がりそうです。一方、同棲しているカップルも、さらに絆が深まるでしょうね。

本日はどうもありがとうございました。

「あづみの木箸 Fab factory」の口コミ・感想

ここまで、「あづみの木箸 Fab factory」の店長・川口さんにお話をうかがってきました。続いて、「あづみの木箸 Fab factory」を訪れた方の口コミを見てみましょう。

マイ箸作り体験もレーザー彫刻加工体験も、皆さん満足されているようです。ひとつひとつの作業が貴重な体験なようで、パートナーとの思い出作りにぴったりだと思いました。

箸は自宅に届くまで約1ヶ月かかりますが、「どのような仕上がりになるかな」と期待が募り、待っている間もワクワク気分を味わえそうです。きっと箸が届いた時の喜びは大きく、丁寧に扱い長く使い続けたいと強く思うでしょう。

「あづみの木箸 Fab factory」の料金・予約

料金	マイ箸作り体験：3,300円～ レーザー彫刻加工体験：2,200円～
予約	必要（公式サイトのお問い合わせフォームまたは電話にて受付） 公式サイト：お問い合わせフォーム（あづみの木箸 Fab factory）
注意点	付け爪は外しておくのが良い（爪が長いとカンナが使いづらい）

「あづみの木箸 Fab factory」の基本情報（アクセス・営業時間）

住所	〒399-8102 長野県安曇野市三郷温5094-1
連絡先	090-9831-3962
アクセス	【車】 長野自動車道 梓川スマートIC（スマートインターチェンジなのでETCのみ）から車で約15分 【公共交通機関】 ≪JR大糸線「一日市場」駅から≫ ・タクシー利用の場合：約7分
体験時間	9:30～／11:00～／12:30～／14:00～／15:30～ ※次の回の予約が入っている場合は、90分以内で終了。 ※遅刻すると全工程できない場合あり。遅れる場合は要連絡。
定休日	木曜日
駐車場	あり（約6台）
持ち物	なし
公式サイト	https://www.yuuin.com/

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