【東京デート】大和サンプル製作所で挑戦！本格食品サンプル作り体験

東京都豊島区にある「大和（やまと）サンプル製作所」をメインにしたデートプランを紹介します。

大和サンプル製作所は、全国でも数少ない「食品サンプル」作りを体験できる施設です。スイーツやラーメンなど、普段は飲食店でしか見かけない食品サンプルがたくさん展示されているので、体験の前後に眺めるのも楽しい時間になります。

特に、いつもと少し違った体験をしたいカップルにとっては見逃せない場所です！

今回は、第3工房長の伊藤さんに詳しくお話を伺い、大和サンプル製作所で体験できる内容や魅力についてまとめました。

多彩な食品サンプル作り体験が楽しめる「大和サンプル製作所」

大和サンプル製作所は、住宅街のビルの1階に体験工房を構えています。食品サンプルのモニュメントがあるので、見つけやすいでしょう。

店内には6名掛けのテーブルが4基あり、広々とした作業台で作製ができます。壁には食品サンプルが飾られているだけでなく、食品サンプルの発祥の地の写真なども展示されており、歴史も学べる工夫がされています。

それでは、大和サンプル製作所の体験内容について詳しく聞いていきましょう。

編集部

大和サンプル製作所で体験コースを始めたきっかけを教えてください。

伊藤さん

もともと、レストラン様などに陳列する食品サンプル作製をしているメーカーでしたが、お客様から「食品サンプルを自分で作れないの？」というご要望をいただいたのがきっかけです。

当初は難しいと考えていましたが、お客様の体験用にプロセスをカスタマイズすることで、徐々にノウハウを構築していきました。

しかし、実際に始めてみると予想外の問題も多く、これまでに失敗も数多くありました。そうした試行錯誤を重ねて、現在の形になっています。

編集部

食品サンプル作りは、どのような方が指導してくださいますか？

伊藤さん

普段から食品サンプルを作製している職人・スタッフが体験を担当しています。

一からサンプルを作製しているため、「なぜこのような工程が必要か」「どうすれば美味しそうに見えるか」といった点も詳しく説明できます。

体験の前には、食品サンプルの歴史や材料の変遷など、背景知識もお話しします。これにより、単なる作製体験を超えた深い学びの機会を提供しています。

メニューによっては技術を要する部分もありますが、難しいところはスタッフがサポートしますので、安心して体験いただけます。

大和サンプル製作所の食品サンプル作り体験：内容と魅力

編集部

大和サンプル製作所の体験では、どのようなものを作ることができるのでしょうか。具体的に教えてください。

伊藤さん

日本独自の文化である「食品サンプル」を作る体験を提供しています。

パフェなどのスイーツ系や、天ぷら・レタスのようなフード系の食品サンプルを作ることができます。また、インテリアとして飾れるものや、メモスタンド、スマホスタンドなど、実用的な食品サンプルも作製できます。

当社のWebサイトにメニュー表を掲載していますので、ご予約の際にはそちらをご覧いただき、ご希望のメニューをお知らせください。

公式：大和サンプル製作所（体験メニュー）

体験するメニューによっては、接着剤が完全に固まっていない場合もありますが、当日お持ち帰りいただけるよう適切に梱包してお渡しいたします。ぜひ、皆様だけの個性豊かな食品サンプルを作ってみてください。

夏休み限定！特別な食品サンプル作り体験

編集部

時期によって制作体験の内容は変わりますか？変わる場合、どのような制作体験があるか教えてください。

伊藤さん

ウェブサイトに掲載されているメニューは、年間を通して体験できます。

毎年夏休みには、【2人で作ろう体験】という特別メニューを用意した自社イベントも開催しています。通常は行っていない商品を2人で協力しながら制作いただくイベントです。

毎年メニューは変更しますが、【海鮮丼とビール】や【カツ丼とグラスケーキメモスタンド】などの独創的で面白い体験を提供しているため、お子様だけでなく大人の方も楽しめるイベントとなっています。

また、工房での体験以外にも、イベントでの出張体験や物販も行っています。当社ウェブサイトなどでイベントの詳細をお知らせしていますので、お近くにお越しの際にはぜひお立ち寄りいただき、デートプランに組み込んでみてください。

公式：大和サンプル製作所（体験イベント一覧）

人気の体験はパフェやラーメンのサンプル作り

編集部

どの作製体験が人気ですか？

伊藤さん

パフェやラーメンが特に人気です。

パフェは見た目が美しく、インテリアとしても映えます。数十種類のパーツの中から好きなものを5つ選び、クリームを絞って載せていくので、まるで本物のパフェを作っているような体験ができます。

デザインの面白さもあります。パーツの位置が数ミリずれただけで、全く異なる表情のパフェができあがるため、非常に繊細で創造的な作業になります。

▲多様なパーツの中から好きなものが選べる。チョイスにも個性が出て面白い

ラーメンの体験は、伝統的な蝋を使った技法を用います。お湯の中に蝋でできたチャーシューなどを入れて柔らかくし、形を整えるのも面白い過程です。特に、液体のスープを流し入れる瞬間は、本物のラーメンを連想させ、臨場感があります。

ラーメンは日本の国民食と言えるほど人気の料理なので、性別を問わず多くの方に楽しんでいただいています。どちらの体験も非常に人気があり、一度に2個作製される方も少なくありません。

ステップバイステップ：食品サンプル作り体験の流れ

編集部

制作体験の流れを詳しく教えてください。

伊藤さん

まず、予約から参加までの流れをお伝えします。

当社のウェブサイトで体験日カレンダーとメニューをご覧いただき、ご希望の日時と体験メニューを予約フォームから選択していただきます。当社から【ご予約確定メール】が届きましたら、予約完了となります。

予約当日に体験工房へお越しいただき、体験を開始します。

メニューは複数ありますが、大きく分けてスイーツ系とフード系があります。スイーツ系の体験は、クリームを絞ってパーツを載せていく作業が中心です。一方、フード系体験では蝋とビニールを使用し、お湯を使って形を変えることができる体験となっています。

体験中は、口頭または動画で手順を説明しながら、段階を追って進めていきます。完成した作品は、その日のうちにお持ち帰りいただけるよう、梱包してお渡しします。

初心者歓迎！マンツーマン指導で安心の体験

編集部

初心者でも問題なく参加できますか？

伊藤さん

はい、ほとんどの方が初心者です。老若男女問わず楽しんでいただける体験プログラムで、小さなお子様から大人の方まで参加いただけます。

ご来店人数に応じて、対面式や横掛けなどのレイアウトを調整し、説明しやすい配置を心がけています。また、基本的には1組様につき1名のスタッフが付き、丁寧なサポートを行っています。

「失敗するかも」「大丈夫かな」という不安な気持ちも、体験を楽しむ上で大切な要素です。そのような気持ちを大切にしながら、失敗しないよう丁寧な説明とサポートを行っていますので、安心してご参加ください。

大和サンプル製作所ならではの魅力と特徴

編集部

大和サンプル製作所ならではの魅力について教えてください。

伊藤さん

食品サンプルの体験を提供している店舗は、全国的にも数が限られています。

当店の特徴は、体験指導における【丁寧さ】にあります。体験は人と人とのコミュニケーションが重要なので、指導の質が体験の面白さを大きく左右します。

私たちは、言葉の伝え方に細心の注意を払い、小さなお子様でも理解できるように、わかりやすく説明することを心がけています。これにより、参加者全員が楽しく学べる環境を提供しています。

編集部

ロケーションの魅力についてもご紹介ください。

伊藤さん

当店は池袋の隣駅にある静かな住宅街に位置しています。池袋までは徒歩でも15分程度で行けるため、便利な立地です。

近隣に特別な観光スポットはありませんが、複数の電車路線が利用可能で交通の便が良いです。都内のデートや遊びのプランに組み込みやすい立地となっています。体験の前後に他の場所で楽しむこともできるので、1日の予定を立てやすいのが特徴です。

カップルにおすすめ！大和サンプル製作所の楽しみ方

ここからは、カップルで大和サンプル製作所を楽しむ方法についてお聞きします。

カップルに人気！スイーツ系サンプル作り体験

編集部

カップルにおすすめの体験はどちらでしょうか？

伊藤さん

スイーツ系体験がお勧めです。パフェ作りの体験では、大きさや形状の異なる様々なパフェを作ることができます。特にクリームを絞る作業は、多くのお客様が緊張される部分です。

お客様のご希望に応じて、サポートなしでクリーム絞り対決をしたり、サポート付きで同じデザインのパフェを作ったりすることができます。カップルの方々に非常に人気のある体験です。

編集部

体験中には写真撮影してもいいですか？

伊藤さん

はい、写真撮影や動画撮影は自由に行っていただけます。

当工房は小規模ではありますが、職人が作製した様々な食品サンプルが棚に飾られています。

通常、レストランなどで見かける食品サンプルは触ることができませんが、当工房では実際に手に取って撮影することができます。

また、現在使用しているビニール素材のサンプルだけでなく、昔使われていた蝋製のサンプルも展示しています。両者の質感の違いを直接触れて比較することができます。これらの食品サンプルに囲まれて写真を撮ることは、特に人気の撮影スポットとなっています。

思い出に残る！人気の食品サンプルお土産

編集部

工房の方が作った食品サンプルを購入することはできますか？

伊藤さん

はい、購入可能です。主に食品サンプルのアクセサリーやストラップなど、ミニチュアサイズの商品を展開しております。

これらの商品は単なる食品のアクセサリーではありません。食材に動きをつけたりテーマを決めたりして作製しており、一風変わった商品が魅力です。特に人気なのが【皮をむいている途中みかんキーホルダー】です。

職人たちが創意工夫を凝らし、時間をかけて丁寧に作製しています。ぜひ当施設にお越しの際は、これらのユニークな商品をご覧いただければ幸いです。

大和サンプル製作所周辺のデートスポット

編集部

大和サンプル製作所の周辺には、ランチができるお店はありますか？

伊藤さん

池袋と逆方向に徒歩10分ほど歩いた場所に、おすすめの中華料理のレストランがあります。古くからあり、地元の方々から愛されているお店です。

餃子が非常に有名ですが、チャーハンやラーメンなど、どのメニューもとても美味しいです。

また、食後に提供される【ハーブティー】も格別です。メニューには載っていませんが、食後のサービスとして出されるこのハーブティーにもファンが多いようです。

編集部

体験前後にあわせて訪れるのにおすすめな観光地やデートスポットはありますか？

伊藤さん

立地上、池袋がおすすめです。映画、ショッピング、アクティビティなど幅広く楽しめる場所が揃っています。

歩くのが苦でなければ大塚駅や板橋駅までも徒歩で行くことができます。また、徒歩20分程度で「おばあちゃんの原宿」として知られる巣鴨地蔵通りにも行けます。ここは昔ながらの商店街で、独特の雰囲気を楽しめるスポットです。

大和サンプル製作所の口コミ

編集部

大和サンプル製作所で食品サンプル作り体験をした方は、どんな感想をお持ちでしょうか？

伊藤さん

「面白かった」「丁寧に教えてもらえた」というお言葉をいただくことが多いです。

私たちも「どうすれば楽しんでいただけるか」「どうすれば上手に作れるか」と常に考えているので、そのようなお言葉をいただくと本当に嬉しく思います。

また、小学生の時に体験をしたことがきっかけで、成人後に「食品サンプル職人になりました」とご報告いただいたこともあります。時の流れを感じるとともに感慨深く、とても嬉しかったです。

満足度高評価！丁寧な指導で上手に作れたという声多数

編集部では、大和サンプル製作所での体験について複数の感想を確認しました。以下に代表的な意見をまとめて紹介します。

多くの参加者が、丁寧なサポートのおかげで上手に作品を完成させられたと好評でした。特にスイーツ系の体験が人気で、クリームを絞る作業が面白かったという感想も多く寄せられています。

大和サンプル製作所からのメッセージ

編集部

これから大和サンプル製作所を訪れようと思っているカップルやご夫婦へ、メッセージをお願いします。

伊藤さん

普段のデートはもちろん、お誕生日や記念日などの特別な日にお越しいただくのもおすすめです。

例えば、食品サンプルで天ぷらを作製して、その後は実際に高級な天ぷら店で食事を楽しむなど、【食】に関連したユニークなデートプランを立てるのも面白いかと思います。

また、自分たちで作った食品サンプルが形として残るので、街中で見かける食品サンプルを通して、素敵なデートの思い出を振り返ることができるでしょう。

私たちは楽しい体験を提供することを心がけておりますので、ぜひご検討いただければ幸いです。

編集部

今日はお話を聞かせてくださり、ありがとうございました。

料金・予約・持ち物・服装

食品サンプル体験料金

ラーメン	2,500円
カレーライス	2,300円
チャーハン	2,300円
お弁当	2,420円
リアルサイズパフェ	2,300円

その他の体験メニューや詳細な料金については、公式サイトでご確認ください。

予約	必要 公式サイトから予約が可能です。
持ち物	特になし 体験中に服が汚れることはほとんどありませんが、気になる方はエプロンの持参をおすすめします。

大和サンプル製作所の基本情報（アクセス・営業時間）

住所	〒170-0012 東京都豊島区上池袋4-18-2 立松ビル101
連絡先	03-5980-8099
アクセス	東武東上線「北池袋」駅より徒歩6分 JR埼京線「板橋」駅より徒歩10分
休店日	定休日：水曜日・木曜日 ※営業時間はお問い合わせください
駐車場	なし ※近隣のコインパーキングをご利用ください ※駐車場の提携はありません
持ち物	特になし
公式サイト	http://www.yamato-sample.com/

※最新の情報は公式ホームページ等でご確認ください。
※記事中の金額は全て税込表示です。