人々の健康と幸せを祈った「千駒酒造」の日本酒でおうちデートを満喫！

おうちデートを紹介する本記事では、福島県白河市にある「千駒酒造（せんこましゅぞう）」の日本酒を紹介します。

千駒酒造は、大正12年創業の歴史ある酒造です。良質のお水と原料米を使い、追求と挑戦を続けながら日本酒を製造・販売しています。

代表銘柄である「千駒」は特別純米・大吟醸など種類が豊富で、銘柄ごとに特徴ある味わいを楽しめる銘酒です。日本酒好きから日本酒初心者まで、自分にぴったりな日本酒を探し出せるでしょう。

この記事では、千駒酒造の歴史、お酒造りへの想い、おすすめの日本酒などを紹介しています。おうちデートで日本酒を楽しみたいカップルは、参考にしてください。

大正12年創業の老舗蔵「千駒酒造」

千駒酒造は福島県の南部、那須連峰を西に臨む自然あふれる城下町にある酒造です。酒造と代表銘柄の名前である「千駒」は、勢いあるたくましい若い馬と蹄（ひづめ）の音にちなんで名付けられ、人々の幸せを願ったお酒と言われています。

伝統を受け継ぎながら味への追求を続ける、千駒酒造の日本酒。日本酒造りに適した良質のお水と原料米が使用されており、米本来の豊かな味わいが特徴的です。

また、地名のネーミングや幸福を願うデザインの商品開発も手がけており、「地域の良さや文化をお酒を通して未来へ繋ぎたい」という想いを感じられます。

今回は千駒酒造千駒ショップ店長の久保田さんに、千駒酒造の歴史やお酒造りへのこだわりなどをお伺いしました。

伝統の技を大切に、お客様と地域に寄り添う酒造り

編集部

千駒酒造は、古き良き伝統のある酒造だとお伺いしました。千駒酒造の酒造の歴史を教えてください。

久保田さん

千駒酒造は、大正12年に創業しました。馬市が盛んだったみちのくの玄関口であるこの地で、威勢の良い若駒にちなみ「人々の健康と幸運を祈った酒」として誕生、命名されました。

編集部

千駒酒造は、約100年もの歴史がある老舗酒造なのですね。大切に受け継がれてきた伝統があるからこそ、お酒造りへの想いも強いのではないかと思います。

どのような想いで日本酒造りを行っていらっしゃるのか聞かせていただけますか？

久保田さん

昔ながらの伝統を大切にしながらも、お客様に喜んでいただける味を追求し挑戦し続けています。また、お客様の心に寄り添いながら、お酒を通して地域の色を発信したいと思っています。

編集部

伝統の技と現代のお酒造りを融合させて、時代に合ったお酒を造っているのですね。お酒を飲んでくれる方だけでなく地域に寄り添った千駒酒造のお酒は、これからも多くの方を幸せにしてくれると思います。

千駒酒造では、酒蔵見学やお買い物ができるそうですね。酒蔵見学やショップの詳細を教えてください。

久保田

予約が必要ですが、酒蔵見学を実施しています。蔵内にあるショップでは、営業時間内であれば予約不要で試飲やお買い物が楽しめますよ。

福島には美味しいものやパワースポット、温泉レジャーなど魅力がいっぱいです。福島へ旅に来た際はぜひ酒蔵へもお立ち寄りください。

▲試飲やお買い物ができる千駒酒造のショップ

編集部

公式ページで酒蔵見学を拝見いたしましたが、千駒酒造の歴史やお酒造りの工程の紹介、蔵の見学、おすすめのお酒の試飲など盛りだくさんの内容ですね。お酒造りの工程は普段目にすることがないので、足を運べるカップルはデートプランに入れるのも良さそうです。

＞＞千駒酒造の酒蔵見学の詳細

こだわり抜いた良質のお水とお米を使用

編集部

日本酒を作るのに欠かせない、お水と原料米へのこだわりを教えてください。

久保田さん

お水は、那須山系からの豊富な伏流水を蔵の井戸からくみ上げて仕込水にしています。やや辛口でやさしい味わいは、この中軟水の澄んだお水から生まれているのです。

▲米の糖分を取り除く洗米作業

千駒酒造の酒造りのほとんどに酒造好適米を使用し、良い米を厳選して醸造しています。東日本大震災の際のご恩・ご縁があり、地元産米の他に北海道の酒米を使用しています。

▲厳選された酒造好適米

編集部

千駒酒造の井戸の水は創業当時から枯れることなく、豊富にくみ上げられていると公式ページで拝見いたしました。千駒酒造の優しい味わいのお酒は、長い歴史がある伏流水があってこそなのですね。

また、酒造好適米を使用しているため、より美味しく味わいの深い日本酒が出来上がっているのだと感じました。

お水、原料米の他にもこだわりがあると思います。千駒酒造のお酒づくりに対するこだわりを教えてください。

久保田

昔ながらの手造りで職人の技と心で、ひとつひとつの工程を丁寧に行っています。また、なるべく遮光の影響が少ない瓶を採用するなど、細かな仕立てによって美味しい酒造りを目指しております。

編集部

こだわり抜いた良質の水と原料米に加え、丁寧なお酒造りが千駒酒造の美味しい日本酒として誕生しているのですね。伝統の技とお客様が喜ぶ味を追求した千駒酒造のお酒を、ぜひじっくりと味わってみたいと思いました。

千駒酒造の主なラインナップ

千駒酒造には代表銘柄「千駒」をはじめ、多種類の日本酒があります。銘柄ごとに味わいが違うので、日本酒好きから日本酒初心者までお好みの日本酒を見つけられますよ。

多彩なテイストの日本酒が揃っていることから、お料理とのペアリングも楽しめるでしょう。ここでは看板商品や特に人気の銘柄をピックアップし、それぞれの特徴をご紹介します。

看板商品は「千駒 特別純米 手造り 麹塵～きくじん～」

千駒酒造の看板商品である「千駒 特別純米 手造り 麹塵～きくじん～」は、酒造好適米吟風を使用し、60％まで精米した日本酒です。お米の風味と味わいをしっかり感じられる飲み口の良い清酒なので、和食に限らず洋食や多国籍のおつまみなどとのペアリングも楽しめます。

	精米歩号	60％
	アルコール分	16度
	味わい	やや辛口
	日本酒度	＋3
	酸度	1.8
	金額	720ml：1,399円

千駒酒造の1番人気！「千駒 大吟醸」

「千駒 大吟醸」は、華やかすぎない上品な香りとキレを兼ね備えた清酒です。北海道の酒造好適米を40％まで精米して醸造されており、その本格的な味わいは名誉あるコンクールにて高く評価されています。

受賞歴

	精米歩号	40％
	アルコール分	17度
	味わい	普通
	日本酒度	＋3
	酸度	1.2
	金額	1800ml：5,588円 720ml：2,794円

辛口で人気の銘柄は「千駒 本醸造 二人静～ふたりしずか～」　

「千駒 本醸造 二人静～ふたりしずか～」は、ひきしまった味わいの中に柔らかなコクと旨味がある日本酒です。淡麗でスッキリとした飽きのこない味わいなので、幅広い温度帯で楽しめますよ。

	精米歩号	60％
	アルコール分	15〜16度
	味わい	辛口
	日本酒度	＋5
	酸度	1.3
	金額	1800ml：2,486円

甘口で人気の銘柄は「千駒 純米大吟醸」

「千駒 純米大吟醸」は、北海道産酒造好適米を40％まで精米して醸造された銘酒です。フルーティーで味わい深く、繊細さと奥深さがしっとりと染み渡る味わいに仕上がっています。

	精米歩号	40％
	アルコール分	15度
	味わい	甘口
	日本酒度	＋1
	酸度	1.3
	金額	1800ml：6,908円

日本酒以外で人気の高い「プレミアムうめのお酒」

日本酒以外で大人気の「プレミアムうめのお酒」は、最高級酒の純米大吟醸をベースに南高梅を漬け込んでじっくりと熟成させた高級梅酒です。糖類を極力抑えることで、日本酒のやさしい香りと甘さが引き立っています。

「お酒が苦手でもこれなら飲める！」という口コミも多く寄せられていますよ。　

	アルコール分	13度
	金額	720ml：3,212円