栗の名店・桜井甘精堂 本店を巡る！長野・小布施町で楽しむ和スイーツデートプラン

こちらの記事で紹介するのは、長野県上高井郡小布施町にある「桜井甘精堂 本店」をメインにしたデートプランです。

桜井甘精堂（さくらいかんせいどう）は210年以上にわたり、小布施で栗菓子を作り続けている老舗ブランドです。栗本来の味を引き立てることを重視して作られたお菓子は、まさに感動もの！栗のスイーツを色々と食べ歩いている方でも、思わず唸ってしまうほどの美味しさです。

本店の近くにはカフェや食事処もあるので、美味しい栗グルメ＆スイーツを満喫しながら、小布施の町を二人でのんびり散策すれば、きっと思い出深いひと時が過ごせるでしょう。

今回は桜井甘精堂の企画・広報部に所属する井口さんに詳しくお話を伺いました。

210年の歴史を誇る栗菓子の老舗・桜井甘精堂のこだわり

編集部

桜井甘精堂は、小布施近辺ではもちろん全国的にも有名なブランドですね。歴史が長いと聞きますが、いつ創業されたのでしょうか？

井口さん

桜井甘精堂の創業は1808（文化5）年でして、栗の郷・小布施で210年以上にわたり、暖簾を守る栗菓子屋です。

本店ではお土産やご贈答用の多彩な栗菓子を販売しています。また、他にも栗を中心としたお店をいくつか運営しております。例えば、栗おこわなどを提供する食事処や、栗を使った洋風スイーツをゆっくり楽しめるカフェ、テイクアウトに適した手軽な栗スイーツを専門とする店舗もあります。お客様のニーズに合わせて、様々な形で栗の魅力をお届けしています。

素材本来の味を追求する桜井甘精堂の栗菓子づくり

編集部

桜井甘精堂では様々な栗スイーツや栗グルメを提供されていますが、栗へのこだわりについてご紹介いただけますか？

井口さん

私たちは「本物を提供する」というポリシーのもと、原料の栗をはじめとする素材を厳選し、美味しさと品質の両方を追求しています。

栗菓子は栗本来の自然な風味を大切にし、余計なものは加えません。例えば、「栗かの子」の原料は栗と砂糖のみです。本物の栗菓子には妥協が許されないという信念で、栗の美味しさを追求し続けています。

▲熟練の職人が、栗のベストな状態を見極める。

栗以外の素材にも徹底的にこだわっています。例えば、「泉石亭」の料理で使用する調味料は、老舗醸造場で時間と手間をかけて作られたものを使用。納得のいく味を実現するために、細部まで妥協せずに取り組んでいます。

さらに、お菓子や料理だけでなく、サービスにおいても「本物」を目指しています。ただし、サービスの「本物」とは堅苦しいものではなく、お客様の気持ちに寄り添った、くつろげる空間や接客を理想としています。

派手さはありませんが、地元の方々が和み、旅行者の方々が安らげる、心地よくあたたかい場所を提供することが私たちの目標です。

伝統と革新が融合する「桜井甘精堂 本店」の魅力

編集部

続いて、「桜井甘精堂 本店」について詳しく聞かせてください。本店ではどのようなお菓子が買えますか？

井口さん

「桜井甘精堂 本店」では様々な栗菓子を販売していますが、特に伝統があるのは「栗ようかん」と「栗かの子」です。これらは当店の看板商品と言えるでしょう。

また、刻んだ栗を散りばめた自慢の栗あんを挟んだ「栗どらやき」も、大変人気があります。栗あんは、栗と砂糖だけで練り上げて作っており、素材本来の味わいを楽しめます。店内は広々としていますので、ゆっくりと商品を選んでいただけます。

編集部

「桜井甘精堂 本店」は、桜井甘精堂の歴史や栗について学べる「栗の木ひろば」があるのも特徴的ですね。栗の木ひろばの展示についても教えてください。

井口さん

栗の木ひろばでは、パネルや写真、昔使われていた道具や以前のパッケージなどを展示しています。これらの展示物は、栗菓子の歴史や製造過程への理解を深めるのに役立ちます。栗が好きな方であれば、きっと興味を持っていただけるでしょう。お買い物の合間に、ぜひご覧ください。

また、店舗の外にはベンチやテーブルをご用意しています。お買い上げいただいた商品をその場で召し上がっていただくのはもちろん、小布施の町の散策途中に一息つくスペースとしてもご利用いただけます。

「桜井甘精堂 本店」で楽しむカップルのデートプラン

編集部

「桜井甘精堂 本店」は、和菓子が好きなカップルにはまさにうってつけのデートスポットだと感じますが、カップルに特におすすめなのはどちらの商品でしょうか？

井口さん

「ひとくち栗ようかん」がおすすめです。賞味期限が1年と長いので、12本入りを購入して、小布施旅行の思い出を毎月ひとつずつ味わうのも素敵だと思います。

▲口に入れた瞬間、栗の香りがふわりと立ち上がる。栗、砂糖、寒天のみで練りあげたひとくち栗ようかん。

また、最近お土産として人気の「栗の葉」というリーフパイもおすすめです。二人で栗の葉を1枚ずつ逆さにして合わせると、ハートの形になるんです。

▲二人で栗の葉を持っているところ。心和むいい写真が撮れる。

写真を撮った後に、仲良く食べるのも幸せなひと時になると思います。

編集部

「桜井甘精堂 本店」には、写真撮影に向いている場所はありますか？

井口さん

晴れている日なら、本店のガーデンでの撮影がおすすめです。ウッドデッキにあるパラソルの下に座り、草花をバックにすると素敵な写真が撮れます。

特に秋には、モミジが真っ赤に色づいて美しい景色を楽しめますよ。

秋限定！新栗を使った絶品スイーツの魅力

編集部

「桜井甘精堂 本店」には、購入できる期間が限られる特別な商品はありますか？

井口さん

はい。栗の収穫期である秋に様々な期間限定の商品が登場します。その時期は、新栗で作ったお菓子を求めるお客様で店舗がにぎわいます。

特に注目すべきは、新栗で作った特別な生ようかん「舟流し栗ようかん」です。これは1年のうちわずか3日間だけ販売される大変貴重なお菓子です。また、収穫期に数量限定で販売する「栗きんとん」や「焼き栗」も大変人気があります。

季節商品や限定メニュー、イベントなどの最新情報は、桜井甘精堂の各種SNSで随時告知しております。ぜひフォローしてご覧ください。

• 公式Instagram：kuri1808_sakura（桜井甘精堂）
• 公式Twitter：kanseidocm（桜井甘精堂）
• 公式Facebook：桜井甘精堂

桜井甘精堂が運営する食事処・カフェで栗の魅力を堪能

編集部

桜井甘精堂が運営する食事処やカフェなど、本店以外の店舗についても詳しく教えてください。

井口さん

栗を味わえる食事処やカフェは、本店の周辺にあります。これらの店舗では栗はもちろん、きのこやフルーツなど地元の食材を使ったメニューも豊富に用意していますので、信州の魅力を存分にご堪能いただけます。

それでは、桜井甘精堂のデートにおすすめの施設をひとつずつ紹介させていただきます。

和の趣漂う「泉石亭」で味わう栗料理と庭園の美

井口さん

本店の向かいにある食事処「泉石亭」では、栗おこわやお蕎麦などの食事のほか、栗を使った様々な甘味もお楽しみいただけます。

▲栗おこわは小布施の名物！

泉石亭は全面ガラス張りになっていて、美しい庭園を眺めながら食事ができるのが特徴です。歴史を偲ばせる和風庭園は、結婚式のロケーションフォトスポットとしても人気があります。

この庭園はオープンガーデンとなっており、どなたでも自由に散策できます。庭園を抜けて、小布施の趣ある路地裏へ続く散歩道としても楽しめます。

庭園内には、桜井甘精堂の七代目・桜井佐七が収集した絵画等を展示する「小さな栗の木美術館」があります。この美術館は、美術エッセイストで画廊経営者の洲之内徹氏と佐七の長年の親交がきっかけで誕生しました。

▲古い土蔵をリノベーション。小さいが趣深い雰囲気で、心を落ち着けてくれる。

小さな栗の木美術館では、古賀春江・山口薫・吉岡憲など、個性豊かな作家の秀作をご覧いただけます。入場は無料ですので、ぜひお立ち寄りください。

「栗の木テラス」で楽しむ洋風栗スイーツと世界の紅茶

井口さん

「栗の木テラス」はアンティークの家具で統一されたシックなインテリアで、若い方から年配の方まで幅広い年代の方々にデートスポットとして人気があります。

看板メニューのモンブランをはじめ、栗ぷりん、地元産フルーツを使用したケーキなど、様々な洋風栗スイーツと世界各国の紅茶（※）をお楽しみいただけます。また、季節の味わいを楽しめる月替わりの限定メニューも提供しており、特に秋には「新栗モンブラン」が大変好評です。
※紅茶は注文後に一杯ずつ丁寧に淹れるため、提供までにお時間をいただく場合があります。

▲栗本来の味がぎゅっと詰まっていてすごく濃厚！

ご来店の際は、裏手にある通路から栗の木テラスの洋菓子工房ものぞいてみることをおすすめします。ガラス越しに、店内で提供しているケーキや焼菓子の一部を作っている様子をご覧いただけます。

▲パティシエたちによる、手作業での丁寧なお菓子づくりは見もの！

工房からは甘い香りが漂っており、通路を歩くだけでも幸せな気分を味わえます。

また、栗の木テラスの裏手にある石畳の中にはハート形の石が隠れています。お時間に余裕がある方は、ぜひ探してみてください。素敵な思い出になること間違いなしです。

小布施散策にぴったり！「カフェ茶蔵」の食べ歩きスイーツ

井口さん

小布施散策をしながらの食べ歩きにぴったりな栗スイーツを扱っているのが、「カフェ茶蔵」です。とりわけおすすめなのは、「くりあげまんじゅう」と「モンブランソフトクリーム」です。

くりあげまんじゅうは茶蔵限定の商品で、栗と黒糖の香りが豊かな芳ばしい揚げまんじゅうです。モンブランソフトクリームは、桜井甘精堂自慢の栗あんと地元のオブセ牛乳を使用したソフトクリームの上に、栗の木テラスのモンブランペーストをかけています。両方とも栗の風味が強く、絶品ですよ。

晴れた日には、本店の横にあるウッドデッキのテーブルで、美しい庭園を眺めながら召し上がるのもおすすめです。季節の移ろいを感じられる素敵な空間で、栗スイーツをゆっくりと味わえます。

「桜井甘精堂 本店」の周辺にあるデートスポット

編集部

「桜井甘精堂 本店」を中心に桜井甘精堂の各店を巡る際、あわせて訪れたいおすすめのスポットはありますか？

井口さん

はい。まず訪れてほしいのは、小布施の中心部にある「北斎館」です。浮世絵師・葛飾北斎が小布施で描いた掛け軸や肉筆画、迫力満点の祭り屋台の天井絵など貴重な作品が展示されています。ミュージアムショップではおしゃれなお土産も購入できます。

公式サイト：北斎館

参考

【長野県】葛飾北斎の作品を楽しむ！小布施町の美術館「北斎館」をめぐるデートプラン

雁田山の麓にあるふたつのお寺「浄光寺」「岩松院」も人気の観光名所です。特に「岩松院」の葛飾北斎が描いた天井絵「八方睨み鳳凰図」は必見です。

公式サイト：浄光寺

公式サイト：岩松院

縁結びの薬師さんとして親しまれる「浄光寺」の入り口には、四季折々の花が咲き誇る「フローラルガーデンおぶせ」と、新鮮な地元農作物が集まる「農産物直売所ろくさん」もあります。

公式サイト：フローラルガーデンおぶせ

参考サイト：農産物直売所ろくさん

町内には100以上のオープンガーデンがあり様々なお庭を散策できます。小布施はコンパクトでありながら、歴史、文化、自然など様々な魅力で溢れています。

編集部

小布施は自然が豊かなので、季節ごとに景色が変わるのもポイントだと思います。季節限定のおすすめの景色はありますか？

井口さん

小布施橋の河川敷にある千曲川ふれあい公園の、春の桜堤をぜひご覧いただきたいです。

▲「カフェ茶蔵」でテイクアウトしたスイーツを片手に、お花見をしよう。

全長4kmに渡り、600本の八重桜が咲き誇ります。満開時期には圧巻の景色を楽しむことができます。

小布施から日帰り可能！パワースポット戸隠神社へのデート旅

編集部

泊まりがけで訪れる場合など、もう少し遠くまで足をのばしたいというカップルもいそうです。小布施の周辺にはどのような場所がありますか？

井口さん

周辺の市町村には、温泉街やキャンプ場、スキー場も多くあります。自然に囲まれて過ごしたい方にはぴったりですね。

長野市にある善光寺も一見の価値があります。また、パワースポットとして全国的に人気のある戸隠神社も、小布施から車で1時間弱で行けます。見どころが豊富にありますので、数日かけて旅行するのもおすすめです。

公式サイト：善光寺

公式サイト：戸隠神社

「桜井甘精堂 本店」からのメッセージ

編集部

桜井甘精堂を中心に小布施でデートをしようと考えているカップルへ、メッセージをお願いします。

井口さん

「栗と北斎と花の町」小布施で、二人で美味しいものを味わい、北斎がいた江戸時代に思いをはせ、庭園や北信濃の景色を眺めながら散策すると素敵な思い出ができるはずです。

トップシーズンは新栗が味わえる秋ですが、かなり混み合います。ゆっくり過ごしたい方には別の季節もおすすめです。春はたくさんの花々で溢れ、夏は深緑と冷たいメニューが楽しめ、冬は雪景色の中ゆったり静かなひと時を過ごせます。個人的には春がいち押しです。

栗が好きな方はもちろん、そうでない方もたくさんの楽しみが待ち受けています。ぜひ小布施へお越しください！

編集部

桜井甘精堂の栗を使ったお菓子は、素材と製法にこだわったものばかりなので、スイーツに詳しい方もきっと感動されるでしょう。季節ごとの過ごし方を踏まえてデートプランを検討すると、より充実したひと時が過ごせそうですね。本日はありがとうございました。

「桜井甘精堂 本店」の口コミ・感想

編集部で「桜井甘精堂 本店」を訪れた方や、そのお菓子を食べた方の感想をまとめました。以下が代表的な声です。

新栗を使ったお菓子はもちろんのこと、通年商品も含め様々な商品に「美味しい」という声が寄せられているのが印象的でした。栗本来の味を大切にしている桜井甘精堂だからこそ、栗の香りや味わいが強く、深く印象に残るようです。

「桜井甘精堂 本店」の基本情報（アクセス・営業時間）

住所	〒381-0201 長野県上高井郡小布施町小布施774
電話番号	026-247-1088
アクセス	【電車】 ・小布施駅より徒歩8分 【車】 ・須坂長野東ICより約10km ・信州中野ICより約6km ・小布施スマートIC（ETC限定）より約3km
営業時間・定休日	【営業時間】 8:30～17:00 【定休日】 無休
駐車場	あり（店舗前に5台、専用の有料駐車場60台）
関連施設	・泉石亭（本店向かい） ・カフェ茶蔵（泉石亭横） ・栗の木テラス（カフェ茶蔵の3軒隣） ・北斎亭（北斎館の向かい） ・小さな栗の木美術館 ※カフェ茶蔵と小さな栗の木美術館は、冬期は休業。 ※閉店時間が早いため、営業時間や定休日を公式サイトで事前に確認すること。
予約	不要
公式URL	https://www.kanseido.co.jp/

※最新の情報はホームページ等でご確認をお願いいたします。
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