【福岡県】久留米市にある老舗ホテル「萃香園ホテル」で叶う、美食と洗練空間での結婚式

今回の記事では、福岡県久留米市にある「萃香園ホテル」での結婚式を紹介します。

久留米駅から車で5分の場所にあり、明治15年の創業以来、長い間地域の人々に愛されてきた「萃香園ホテル」。こちらは広大な日本庭園が有名で、四季折々の美しい景色や落ち着いたおもてなし、老舗ホテルならではの美食や洗練空間での結婚式が叶います。

きちんとしたおもてなしが叶う「萃香園ホテル」での結婚式

創業明治15年の歴史を誇る「萃香園ホテル」は、長い歴史と共に数多くのカップルの幸せを見守ってきたホテルです。

手入れの行き届いた日本庭園は、春夏秋冬それぞれの季節を彩る植栽が目を楽しませてくれる、絶好の撮影スポットにもなっています。

挙式やパーティ会場のバリエーションが豊富で、ホテル内レストランや庭園内の料亭もあり、希望に合わせて組み合わせられますよ。

今回は「萃香園ホテル」で行うことができる結婚式の特徴や、実現できるおもてなし内容などの詳しいお話を、婚礼営業部副主任の髙田さんにお伺いしました。

会場：絵本に出てくるような教会と、ヒノキの香り漂う本格神殿

編集部

まずは挙式について伺います。萃香園ホテルで叶う挙式スタイルについて教えてください。

髙田さん

挙式会場は二つあります。

一つは緑豊かなガーデンの中にひっそりと佇むチャペル「カペラ・ラ・ピッコラ・フォレスタ」です。イタリア語で「森の小さな教会」という意味で、シンプルな中にも木の温もりを感じられる優しい雰囲気です。

▲清楚な雰囲気の「カペラ・ラ・ピッコラ・フォレスタ」

編集部

「森の小さな教会」とはすてきなネーミングですね。絵本の中に出てくるような感じで、幼い頃に夢見たシーンが叶う、そんなイメージの教会です。挙式中の演出など、特徴的なものはありますか？

髙田さん

チャペルでは人前式もできます。プロジェクターを利用した映像演出を取り入れ、お二人だけのオリジナルセレモニーも叶います。

編集部

形式に捉われない、オリジナルセレモニーができるのはすてきですね。披露宴に映像演出を取り入れるケースはよくありますが、挙式での映像演出は経験がないゲストも多いでしょうから、喜んでもらえそうです。

もう一つの挙式会場についても教えてください。

髙田さん

ホテル館内に神殿がございます。ヒノキの香り漂う本格神殿で、古式ゆかしい厳かな挙式を執り行っていただけます。

▲神聖で厳かな神前挙式が執り行われる館内神殿

編集部

とても格調高い雰囲気ですね。神前式だと親族のみの列席というケースもあるようですが、こちらは何名まで入れるのですか？

髙田さん

60名様まで入ることができます。ご親族のみでなくご友人もご列席いただけますよ。

編集部

「誓いのシーンを大切な人達みんなに見守ってほしい」というカップルは多いと思いますので、神前式でもゲストを多く招きたい場合にぴったりですね。

披露宴：バリエーション豊かな会場と装飾で好みにあった雰囲気作りが叶う

▲ホテルらしい豪華な雰囲気の会場「鶴の間」

編集部

挙式に続いて、披露宴について伺います。会場の数や、雰囲気・特徴などを教えてください。

髙田さん

披露宴会場は2～320名様まで対応できる、大きさやタイプの異なる会場が7種類ございます。会場に合わせ、壁面を活かしたプロジェクションマッピングはもちろん、映像を使用した演出も多数ご用意しております。

▲クラシカルで優雅な雰囲気の会場「鶴の間・東中央」

▲オリエンタルモダンな雰囲気漂う「鶴の間・西」

▲専用の待合スペースからは日本庭園を眺められる

▲大きな窓一面に庭園の景色が広がる会場「ガーデンホール」

▲スタイリッシュなパーティが叶うレストラン「フォン・ド・クール」

▲結納や親族の食事会にぴったりの料亭「紫雲筵」

鶴の間	豪華な雰囲気／～320名
鶴の間・東中央	クラシカル＆モダン／～200名
鶴の間・西	オリエンタル＆モダン／～130名
松林の間	エレガント／～120名
ガーデンホール	アットホーム／～40名
レストラン「フォン・ド・クール」	スタイリッシュ／～50名
料亭「紫雲筵」	優雅な和室／～30席

小会場は日本庭園に面しており、会場内の大きな窓からお食事中も景観をおたのしみいただけます。会場専用のお待ち合いスペースも完備しており、こちらでも日本庭園を眺めながらゆっくりとお過ごしいただけます。

また、日本庭園の一角には料亭もあり、結納や少人数のお食事会にご利用いただけます。

編集部

7種類ものバラエティ豊かな会場から選ぶことができるなら、二人の理想の会場が見つかりますね。ゲストの人数や希望のスタイル、さまざまなニーズに対応してもらえるのはとても魅力的だと思います。

萃香園ホテルの象徴「日本庭園」の魅力

▲萃香園ホテルの象徴である美しい日本庭園

編集部

こちらは広大な日本庭園があることでも有名だと伺いました。日本庭園は萃香園ホテルにとってどんな存在でしょうか？

髙田さん

一世紀あまり守り続けてきた当ホテルの日本庭園は、多くの著名人達にも愛されています。いまなお四季折々の表情で見る人を魅了し続ける、ホテルの顔といえます。

春には樹齢100年の桜が咲き誇り、藤のトンネルや色鮮やかなツツジも見ごろを迎えます。アジサイや新緑が美しい初夏から夏を過ぎ、ゆっくりと紅葉へと移りゆく庭園の景色は、披露宴会場やゲストの待合スペースからもおたのしみいただけます。

▲広々とした庭園では、リラックスしながら撮影を楽しめる

編集部

どの季節でもとても美しい景色が見られるので、季節を変えてさまざまな表情の写真を撮りたくなりますね。

料理：創業から受け継ぐ伝統の料理でゲストをもてなせる

編集部

お料理が自慢で、とても評判が高いとお伺いしました。どんなお料理でゲストをおもてなしできるのか教えてください。

髙田さん

一品一皿に贅を極めた和洋折衷料理・目にも鮮やかなフランス料理・祝いの場に相応しい日本料理と、3種類をご用意しております。料亭やレストランでは、季節の趣を感じながら、厳選した食材と華やかさが溢れる美食の数々をご堪能いただけます。

また、ご年配の方でも気軽にお召し上がりいただけるよう、お箸もご用意しております。

▲厳選素材に手間暇かけて仕上げた和洋折衷の肉料理

▲色鮮やかに彩られた特別な日のおもてなし料理

▲代々受け継がれてきた和の神髄「日本料理」

編集部

目にも鮮やかで、特別感が漂うお料理ですね。一皿運ばれるごとに、ゲストからの歓声が上がるのではないでしょうか。

髙田さん

はい、「お料理がおいしかった」というお声をいただく機会が多いと思います。

選りすぐりの食材や、惜しむことなく手間暇かけて作る料理人の技術、創業時より受け継がれてきた味が私どもの誇りであり、多くの方にご好評いただいている所以だと考えております。

衣装：有名ドレスサロンとの提携により豊富なデザインから選べる

編集部

衣装にこだわりたい花嫁さんは多いと思います。こちらではどんな衣装を扱っていますか？コスチュームサロンなどについてご紹介ください。

髙田さん

取り扱いブランドが異なる、有名ドレスサロン数店舗と提携しているため、選べるデザインが豊富です。

また、九州以外の地域にお住まいのお客様でもスムーズなお打合せができるよう、全国にショップを構えているドレスサロンもご案内できます。専任スタッフがお二人のご希望にしっかりと対応させていただいております。

▲注目ブランドを幅広く取り揃える「ブライダルハウスツツミ」

▲地域に根付いた婚礼衣装専門店「ブライダル山田屋」

編集部

離れた地域に住んでいても最寄りの衣装サロンで打ち合わせができるのは大きなメリットですね。結婚前は福岡以外の場所に住んでいるといった場合には、とても便利なサービスではないでしょうか。

口コミ・評価：ワンランク上のサービスに満足の声が多い

▲きめ細かなサービスで期待を超える満足を与えてくれる

編集部

結婚式を挙げる会場は、ホテルの他にも専門式場やゲストハウスなど、とてもたくさんあります。その中で、萃香園ホテルが選ばれてきた理由はどんな点だと感じていらっしゃいますか？

髙田さん

創業140年で培ったおもてなしの心と、歴代守り続けてきた日本庭園だと思います。

明治15年に迎賓の場としてスタートした料亭は、財界をはじめとした多くの賓客をお迎えしてきました。春の桜、夏の新緑、秋の紅葉、そして雪景色と、移りゆく趣を感じることができます。選りすぐりの食材で惜しむことなく手間暇かけて作る料理人の技術、受け継がれてきた味が私どもの誇りです。そのすべてが、お客様のご満足の声となって現在まで繋がっているのだと思っております。

「料理がおいしい」「久留米と言えば萃香園ホテル、安心して任せられる」「親と同じ場所で挙げたい」などの理由で来館され、「周りの方からおすすめされた」と言って選んでいただくことも多々ございます。

編集部

周りの方からのおすすめというのは、なにより嬉しいですね。満足度の高いサービスを受けられた証ではないでしょうか。実際に、世代を超えてこちらで結婚式を挙げられる方も多いのですか？

髙田さん

はい、親子二代、三代とご婚礼を承ることも多くございます。親御様やご親族様のご意向として、歴史や格式といった点を重要視される場合が多いようです。当ホテルには、久留米の地で歩み続けてきた長い歴史がございます。

ワンランク上のサービスやおもてなしをご希望のお二人や、日本庭園に映える和の結婚式をお考えのお二人、感謝の気持ちをしっかりと伝えたいお二人など、カップルにはそれぞれ大切にしたい想いがございます。私たちは、その想いに耳を傾け、寄り添うことを心掛けております。

また結婚式当日だけでなく、お顔合わせからご結納はもちろん、ご家族様が増えられるたびにお宮参り・百日祝い・初節句・七五三・入卒園祝い・成人式と、お二人とご家族様の人生の節目に寄り添わせていただいております。

編集部

世代を超えて選ばれてきた理由がとてもよくわかりました。親御様にとっても、自分達の思い出の場所を選んでくれることは、喜ばしいことだと思います。なによりの親孝行になるのではないでしょうか。

結婚式の後も、家族のお祝い事がある度に訪れる場所、帰れる場所になるというのは素敵なことですね。

「二人もゲストも大満足」笑顔のエピソード

編集部

特に印象に残っている演出のエピソードや具体例があれば教えてください。

髙田さん

“未来を開く”という意味が込められた鏡開きは、今では主流の演出として知られていますが、その中身はお酒以外にもお菓子や花火といった多くの種類あります。

当ホテルでは、お米を用いた鏡開きをご案内しております。健康と幸せを願い祈祷されたお米には、希少米でもある「雪椿」を使用します。開いた後のお米は、みなさまに鯛茶漬けやおむすび（ご縁を結ぶ）としてお福分けをしております。

年齢や性別問わず、みなさまに振る舞うことができたため、お二人にもゲストのみなさまにもお喜びいただきました。

編集部

鏡開きといえば樽酒だと思っていました。お米の鏡開きは珍しいですね。しかも、その後にお料理として振舞ってもらえるのはとても嬉しい演出だと思います。ゲストみんなで喜びを分け合えますね。

他にも思い出深いエピソードはありますか？

髙田さん

親御様のご意向で、渋々食事会のみの開催として相談に来られた年齢差のある新郎新婦様がいらっしゃいました。

打ち合わせを重ねていくうちに、平服からドレスへ、さらにチャペル式を追加されました。少人数婚ではありましたが、お式後に「ドレスを着て式を挙げて、とても楽しい思い出になった。挙げてよかったです」と笑顔で言っていただけました。

新郎様も、新婦様ご親族と再会をお約束されていて、とても感動的なシーンでした。

編集部

渋々顔だったお二人が、最後には大満足の笑顔に変化されたのですね。担当のプランナーさんが、お二人の心の中にある本当のお気持ちをしっかり掴みとって、きめ細やかな提案をされたからこそのエピソードではないでしょうか。

細やかなサービスに対する満足の口コミが多い

結婚式場情報サイトやGoogleには、萃香園ホテルについて以下のような声が寄せられていました。

そのほかにも「待合スペースが充実していた」「食べ物のアレルギーに対応した料理を出してくれた」など、細やかなサービスに対する満足のコメントが多く見られました。

料金：希望のスタイルに合わせて選べる豊富なプラン

編集部

さて、費用についてはカップルも大いに気にするところだと思います。料金プランについて教えてください。

髙田さん

さまざまなご要望にお応えし、お招きするすべてのゲストにご満足いただけるよう、下記のウエディングプランをご用意しています。お二人に合わせた個別のプランニングもできます。

プラン	料金	含まれるもの
料亭プラン （15名の場合）	405,000円	神前式挙式、紋付白無垢、和装美容着付け、料理、会場使用料、会場コーデ、会場装花、席札、スタジオ写真
少人数プラン （4～29名）	290,000円～ 1名増／12,000円	挙式、美容着付け、衣装、介添、料理、飲物
レストランウエディングプラン （20名の場合）	650,000円	チャペル式挙式、衣装、美容着付け、料理、飲物、会場使用料、親族控室、会場コーデ、会場装花（メイン・ゲスト）、席札、音響照明、介添
フォトウエディングプラン ※洋装・和装あり	118,000円～	衣装、美容着付け、記念写真1ポーズ
挙式（神前式）プラン	290,000円	神前式挙式、お着付室、衣装（紋付／白無垢）、美容着付け、介添
挙式（チャペル式）プラン	320,000円	チャペル式挙式、お着付室、新郎新婦衣裳（タキシード/ウエディングドレス）、美容着付、介添
大婚礼プラン ※神前式、チャペル式あり （150名の場合）	2,950,000円	挙式、会場使用料、親族控室、料理、飲物、ケーキ入刀料、会場装花、キャンドル、席次表、音響照明、新郎新婦衣装（和装・洋装）、美容着付、写真、その他

※詳しくは公式サイトをご確認ください。

ブライダルフェア情報

編集部

実際に会場を見てみたい、詳しい説明が聞きたい、という方のために、ブライダルフェアについてご案内をお願いします。

髙田さん

婚礼料理のご試食・各会場のご見学・お見積りのご提示・演出体験を随時行っておりますので、お気軽にご相談にいらしてください。

年に2度開催する大型フェアでは、模擬挙式・模擬披露宴・演出体験・会場コーディネート・衣装や引出物引菓子の展示・コース料理展示・特典イベントなども行っております。

「実際の料理の味を確かめることができたり、コーディネート・引出物関連が見られてとてもよかった」「演出を直接見て、体験することでイメージが広がった」などのお声をいただいています。

編集部

具体的な希望やイメージが決まっていなくても、実際の会場を見たり、プランナーさんに相談することで、自分達の叶えたい結婚式が見えてきますね。

これから挙式をするカップルへのメッセージ

編集部

ホテル全体でおもてなしに力を入れていることがよくわかるお話をたくさん伺いました。これから挙式をするカップルへメッセージをお願いします。

髙田さん

当ホテルでは、景観を堪能できる会場専用のお待ち合いスペースやトイレを完備するなど、ゲストのみなさまにゆっくりとお過ごしいただける環境をご用意しています。

また、何かケアが必要なゲストの方がいらっしゃった場合、事前にスタッフ間でしっかり共有し、お二人に代わってサポートさせていただいております。

お客様の行動の先に目を配り、またお客様の気持ちの先に気を配り、心地いい空間でお過ごしいただけることをなにより大切にしています。

四季折々の景色が楽しめる日本庭園と、料理人の技術と受け継がれてきた料理、ゆっくりお過ごしいただける空間で、想いや感謝の気持ちを伝えたいお二人に寄り添い、安心して当日をお迎えいただけるようサポートいたします。

結婚式準備に関しても、お二人の負担がなるべく抑えられるよう、招待状・席次表等のペーパーアイテムはシステムを利用してご自宅にて作成していただき、打ち合わせ回数を減らせるようにしています。お気軽にご相談にいらしてください。

編集部

結婚式をされるお二人はもちろん、このホテルを訪れるすべての*ゲストに細かい気配りをされているなと感じます。

挙式後もずっと、家族みんなの人生の節目に寄り添ってくれるホテルなのではないでしょうか。

萃香園ホテルの詳細情報

住所	〒830-0013 福岡県久留米市櫛原町87
電話番号	■婚礼直通 0942-31-1580
営業時間	■ブライダルサロン 9:00～19:00（無休）
公式サイト	http://www.suikoyen.co.jp/wedding/
オンラインでの打ち合わせ	希望があれば電話やテレビ電話可
料理の種類	和洋折衷料理・日本料理・フランス料理・レストランオリジナルメニュー
アイテムの持ち込み	・応相談 ・一部有料にて持込可能 ・衛生面により持込不可な物もあり
衣装	2つの提携ドレスサロンあり
その他	1.5次会、2次会も案内可能

※最新の情報はホームページ等でご確認をお願いいたします。
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